05姜 汁 排 叉
姜汁排叉 ， 又叫姜丝排叉 。不爱吃姜的朋友 ， 怕是听名字就觉得头疼吧？
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但您不要因为它的名字和姜味就止步于此了 ， 自古就有“冬吃萝卜夏吃姜 ， 不用医生开药方”和“生姜治百病”的说法 ， 所以适当的吃点姜 ， 对身体是极好的 。所以啊 ， 下次再瞅见有卖姜丝排叉的店 ， 不妨买来尝尝~
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（图片来自：不要吃啦不要吃啦）
06麻 豆 腐
麻豆腐也是咱北京的特色 ， 早在明代就出现了 ， 由于所用的羊油膻味重 ， 一些人接受不了 ， 但也有不少好这口的人 。您去稍微讲究的店点麻豆腐 ， 服务员一定会问上您一句：“您要羊油还是素油” ， 羊油必须羊油！
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07卤 煮 火 烧
北京爱吃下水 ， 以卤煮火烧、爆肚、炒肝儿组成的铁三角最为有名 。接着 ， 咱就来聊聊这里面最让外地朋友接受不了的卤煮火烧、
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腥臭味 ， 咽不下去 ， 这是网上对卤煮火烧最多的评价 。可对爱吃这口儿的北京人来说 ， 吸足了汤汁的猪肺 ， 有嚼头的猪肠...要不是怕吃多了对身体不好 ， 一天三顿全吃卤煮都没问题 。
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08炒 肝 儿
也许是因为有猪肠的缘故 ， 炒肝儿也不被所有人接受 。尽管如此！肝香肠肥、蒜香扑鼻的它仍然在很多食客心里占据一席之地 。像我 ， 每次至少两碗起！
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“再给我来二两包子吧”
09王 致 和 臭 豆 腐
在北京说起臭豆腐 ， 首先想到的就是王致和 。把它抹在刚炸好的炸馒头片儿、窝头片儿上 ， 咬上一口 ， 那真是给个皇上都不换！拿它来当面条的浇头 ， 就更妙不可言了！
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在好多人心里王致和臭豆腐和鲱鱼罐头没两样 ， 都别说吃 ， 一打开盖 ， 就能熏走不少人 。
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10茯 苓 饼
这是老北京的一种传统点心 ， 皮薄如纸 ， 吃起来口感不错 ， 但是味道却不太能让外地人所接受 。因为这种甜点吃起来虽然是甜甜的 ， 但是味道却如同中药一般 。
【北京小吃十三绝北京小吃】
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但是对于北京人而言 ， 是很容易接受的 ，
因为不仅口感好 ， 而且还有滋补功效 。
写到这儿 ，
小编的肚子又开始咕嘟咕嘟的叫了 ，
这几样“怪味小吃” ， 都是您的更爱么？
有您不爱吃的么？
来源：北京吃货
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