芝麻油的食用禁忌
香油不适合高温进行烹饪 。高温会破坏香油的营养物质，使芝麻香味消失 。香油中含有大量的油脂，脂肪为人体保证充足的热量，香油是一种调味品，不是食用油 。购买香油的时候购买100%芝麻油，而不要买成一些勾兑的混合香油，看清配料表 。芝麻油对于肠胃不好的患者要注意食用量，对于肠胃有问题，容易引起腹泻的人也要注意 。
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