咸菜蒸黄鱼鲞的家常做法：
1、黄鱼鲞清洗干净 ， 擦干水分
2、锅内大火热油
3、黄鱼鲞下锅煎至头部金黄 ， 盛盘备用
4、葱和小米椒切小段 ， 姜和蒜切末 ， 放入油锅爆香
5、放入咸菜 ， 翻炒2分钟
6、煎好的黄鱼鲞放在咸菜上 ， 倒入200ml水 ， 盖上锅盖烹煮10分钟
【黄鱼鲞怎么做好吃，小黄鱼干烧毛豆怎么做好吃？】7、出锅撒上葱花即可享用 ， 咸菜蒸黄鱼鲞的家常做法就完成了 。
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