3竹米的药用价值竹米的药用价值：
科学研究证明，竹米营养价值和药用功效较高，味清香可口，富含淀粉和各种微量元素，既可食用又可入药 。
据分析含有18种蛋白质水解的氨基酸，含量比竹笋的更高，平均达11.588g/100g 。
更具有清热解毒之功效，可作清凉饮料或煲粥食用，还可治肝病和癌病，是难得的养胃护胃之佳品 。
扩展资料：
1、竹营养米(竹香米)呈天然竹子绿色，有独特的西双版纳傣族竹筒饭香、粽子香味，清爽细腻，老少皆宜 。
2、营养丰富均衡、搭配合理，蒸煮时竹香四处飘溢，香味怡人，增强食欲，抗饥饿感强 。
3、经常食用，平衡营养，清火去热、清理肠胃；健胃润肺，养血益气；并对疲劳综合症、肠胃不适、肥胖、便秘、妇女经前综合症等有很好的舒缓作用和膳食疗效 。
参考资料来源：百度百科-竹米
4竹香米怎么做好吃？？食材明细：竹香米、糯米半杯、水适量
竹香米糯米粥的做法
半杯糯米，洗净，浸泡两个小时
锅中放适量水，大火烧开，放入泡好的糯米，搅拌一下，煮沸后转小火，不时搅拌以免粘锅
熬30分钟待糯米软烂，取半杯竹香米洗净，
将洗净的竹香米放入锅中，搅拌一下，继续熬10分钟左右即可
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