3、有助减肥
早餐吃鸡蛋,能降低午餐以及一整天的热量摄入,起到控制体重的作用 。有研究显示,与早餐以碳水化合物为主的人相比,早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%,并且他们的精力也更充沛 。
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4、提高记忆力
鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素 。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质,同时也是细胞膜的重要成分,有助于提高记忆力,使注意力更集中 。
5、提高警觉性
鸡蛋中富含酪氨酸,它对提高人的警觉性具有重要作用,从而让人更迅速地做出反应 。因此,对开车族来说,早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶 。
6、保护视力
蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素,能保护眼睛不受紫外线伤害 。它们还有助于减少患白内障的风险 。
参考资料来源 /health.people.com.cn/n/2015/0315/c14739-26694818.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效"人民网-早餐一个鸡蛋有6大好处 扛饿、护眼、减肥、健脑
4鸡蛋吃多了有什么坏处鸡蛋吃多了的坏处:
1.鸡蛋含有大量的胆固醇,吃得太多,导致高血胆固醇,增加动脉粥样硬化和心脑血管疾病的风险 。例如,对于女性来说,一个鸡蛋含有大约250毫克的胆固醇,10个鸡蛋含有大约2500毫克的胆固醇 。这大约是正常摄入量的10倍 。
此外,鸡蛋富含脂肪酸,这是饱和脂肪酸 。摄入过多会不可避免地导致血清胆固醇急剧升高,促进动脉粥样硬化和心脑血管疾病的发生 。
2.多吃鸡蛋容易导致营养过剩和肥胖 。产后哺乳期间,每日热能需求量一般为2800 ~ 3000千卡,蛋白质需求量为90克 。
如果每天吃10个鸡蛋,等于吸收70克蛋白质,60克脂肪,约820千卡的热量,加上哺乳期的母亲仍然需要吃一些主食,鸡、鱼、肉、豆制品、蔬菜和水果,每天热量摄入可以达到3500 ~ 3800千卡,蛋白质和脂肪摄入量可达120 ~ 140克 。
这远远超过了他们的营养需求,导致了营养过剩、体内脂肪过剩和肥胖 。
3.多吃鸡蛋也会造成体内营养失衡 。我们的日常饮食是由多种食物组成的,合理均衡的饮食,要求包含人体所需的各种营养素,各种营养素应适当比例 。一种食物虽然营养丰富,但不可能包含人体所需的所有营养 。
如果你长时间吃一种食物,你会得到一些营养过剩而另一些营养不足 。鸡蛋也不例外 。它没有碳水化合物,几乎没有维生素c 。因此,吃太多的鸡蛋不可避免地会导致其他食物摄入量的相对减少,导致营养失衡,随着时间的推移,很容易导致相关疾病 。
4.吃太多的鸡蛋也会增加肝脏和肾脏的负担 。人体需要8种必需氨基酸,每天吃1 ~ 2个鸡蛋,可以满足需求 。超过这个量,它就会变成脂肪堆积或者作为卡路里被浪费掉 。
而那些多吃进去的鸡蛋,它们的蛋白水解代谢物肯定会增加肝脏的负担 。机体代谢后产生的大量氮废物应通过肾脏排出,这将直接增加肾脏的负担 。
扩展资料
鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵 。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分 。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6-7克,脂肪5-6克 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一 。
参考资料百度百科_鸡蛋
关于经常吃鸡蛋有什么坏处吗的内容到此结束,希望对大家有所帮助 。
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