4海星可以吃吗？海星是可以吃的，海星的功效与作用:
1、补充营养海星也是一种营养价值极高的海产食材，他不单含有蛋白质和氨基酸，还含有丰富的不饱和脂肪酸和微量元素，钙磷等对人体有益的营养物质，这些物质可满足人体正常代谢的需要，能提高身体多器官功能，也能增强身体素质 。
2、提高大脑功能平时多吃些海星还能提高大脑功能，因为海星中含有的不饱和脂肪酸和磷脂等物质会很快被人类大脑吸收，它能营养脑神经，而且能提高脑细胞活性，能让人类大脑功能明显增强，青少年食用它还能促进智力发育，能让他们变得更聪明 。
3、保护心血管海星对人类心血管也有明显保护作用，因为寒性中含有天然的海星皂素和大量不饱和脂肪酸，这些物质进入人体后，能直接作用于人类的心血管，能提高血管皮神经与弹性，并能降低血液粘稠度，也能净化血液，促进血液循环，它能防止人类心血管出现病变 。
海星的食用 *** :
海星有多种不同的使用 *** ，最常见的使用 *** 就是把海星处理干净以后与杨桃和瘦肉搭配的一起煲汤喝，这样会让它发挥更好的滋补功效，而且能让人体吸收丰富营养，除此以外海星里面的籽取出以后还可以和鸡蛋搭配在一起蒸着吃 。
5海星的营养价值 的功效与作用有哪些海星的营养价值
营养价值一
可清热解暑，除烦止渴：含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃症状会马上改善;
营养价值二
所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养;
营养价值三
还含有能使血压降低的物质;
营养价值四
可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用;
营养价值五
增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽 。
关于海星的功效与作用的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。
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