二、椰肉的食用禁忌
椰子肉对于身体虚弱，体内有湿气的人能起到很好的帮助作用，经常吃椰子肉能够让面色更红润光泽，可以增强体魄 。椰子肉中的糖分，维生素等营养物质有助于扩充血容量，常吃可以收到美容，防治皮肤病等作用 。体内热盛的人不宜常吃椰子肉 。
扩展资料
椰子肉，异名椰子瓤，为棕榈科植物椰子的胚乳，色白，嚼之似肉质 。味甘性平，“益气，去风，食之不饥，令人面泽”(《本草纲目》) 。
椰子果肉含油量为60％一65％，油内大部分脂肪酸为饱和脂肪酸，仅有很少的油酸与亚油酸 。这与一般植物油有很大不同 。饱和脂肪酸尽管有一些弊端，但也是人体所需要的营养成分，为了维持良好的健康水平，营养学家建议饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸更好各占1／3，即保持1：1:1的比例较为适宜 。此外椰子肉尚含有一些蛋白质、蔗糖、葡萄糖，对皮肤的健美也有益处 。
每100克椰肉含水分51．8克，蛋白质4克，脂肪12．7克，纤维4．7克，碳水化合物26克，灰分0．8克，硫胺素0．01毫克，核黄素O．OI毫克，尼克酸0．5毫克，抗坏血酸6毫克，钾475毫克，钠556毫克，钙2毫克，镁65毫克，铁1.8毫克，磷90毫克，硒6．21微克，锌0．92毫克，铜0．19毫克，锰0．O6毫克 。此外，还含有生育酚，椰油 。其中椰油含游离脂肪酸20％，羊油酸5％，羊脂酸9％，棕榈酸7％，脂腊酸5％，羊腊酸10%，油酸2%，月桂酸45％及多种淄体物质 。
参考资料来源：百度百科-椰肉
文章插图
【椰子肉的功效与作用「椰子水的功效与作用」】关于椰子肉的功效与作用和椰子水的功效与作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站 。
推荐阅读
- 关于佛说的经典句子 佛说的句子
- 武汉算命最准的在哪
- 香果在调料中的作用图片 香果在调料中的作用
- 天秤座最不想面对的是哪些事情
- 秀外惠中 惊艳岁月的女孩名字
- 黑糖话梅有什么功效 黑糖话梅的功效与作用
- 斐乐属于什么档次的衣服 斐乐属于什么档次
- 2022水虎年8月31日出生的男宝名字 满分的男生好名推荐
- 长期吃花旗参的副作用 花旗参的副作用
- 2022年女孩温柔娴静灵巧的名字