有人问，玉米排骨汤的功效表现在哪里呢？是这样的：
在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是更高的，可预防心脏病和癌症 。玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用 。研究结果证明，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化 。此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，*** 大脑细胞，增强人的脑力和记忆力 。
排骨也有很高的营养价值 。排骨有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者 。排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，可为幼儿和老人提供钙质 。
玉米排骨汤的功效不可小觑，脾胃虚弱、食欲不振、疲劳、心悸、乏力等症者，尤其是慢性胃炎和胃、肺部肿瘤手术后的患者，都可多喝玉米排骨汤 。但要注意的是，大便稀者慎服 。
原材料有玉米和排骨 。玉米是营养价值极高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用 。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺,两味与排骨配伍炖服,既能开胃益脾又可润肺养心 。在秋冬季节,用骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效 。
玉米排骨汤的功效和作用3
1、准备玉米和胡萝卜，玉米和胡萝卜切成小块，葱洗干净，卷起打结备用，生姜切片 。
2、将排骨清洗干净，剁成3-5厘米的段，锅里放适量的'饮用水倒入排骨，打火将锅里的排骨烧开会浮起一层白膜，用勺把白膜打捞干净 。
3、在锅中放入适量的凉水倒入排骨并加上已经切好的姜片，大火煮开后，改小火煮20-30分钟，接着放入胡萝卜块、玉米段、葱段，并加入少许食醋，大火烧开后转小火烧30分钟 。
4、最后根据个人喜好放入精盐调味，煮3分钟后即可，清香美味的玉米排骨汤就做好了，打开锅盖香味就扑鼻而来，装盘后撒上少许葱花就可以上桌了 。
玉米的食用效果
1、减肥：食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一 。
2、防癌抗癌：植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用 。
3、降血压降血脂：丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用 。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关 。
4、增加记忆力、抗衰老： *** 大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能 。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化 。
【排骨玉米汤的功效和作用「玉米排骨汤有啥功效」】文章到此结束，希望可以帮助到大家 。
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