吃芋荷梗的禁忌
1、禁止生吃
芋荷梗中还有大量天然皂角苷 ， 这种物质对人类的胃肠粘膜和咽喉有特别明显的 *** 作用 ， 又在接触高温以后才会失去活性 。
所以平时人们不能生吃芋荷梗 ， 应该把它高温烹调以后再吃 ， 这样才会减少它对胃肠黏膜的 *** ， 才会让人体顺利把它含有的营养吸收和利用 。
2、过敏人群不能吃
过敏人群不能吃芋荷梗这也是人们食用芋荷梗的重要禁忌 ， 因为芋荷梗中含有多种天然的易过敏成分 ， 容易导致人体出现过敏 ， 特别是那些本身就是易过敏人群在食用芋荷梗以后出现过敏的几率会更高 。
那时身体会出现严重的不适 ， 在停止食用以后症状不能好转时 ， 还需要及时就医 。
芋荷梗是生长在多水的田野的一种植物 ， 其生命力非常顽强 ， 基本上有水的地方都会长 。芋荷梗可以做蔬菜吃 ， 美味又营养 。芋荷梗的功效是可以清热解毒 ， 吃芋荷梗是大有好处的 ， 不过 ， 平时吃的时候 ， 一定要注意芋荷梗的禁忌 。
孕妇能吃芋荷杆吗
孕妇是可以适量吃一些芋荷杆的 ， 芋荷具有祛风 ， 利湿 ， 解毒 ， 化瘀之功效 ， 而且还可以用于治疗妊娠烦闷、胎动不安等症状 ， 因此孕期吃一些芋荷杆是没有影响的 。
芋荷杆除了直接烹饪外 ， 还有腌制的 ， 这种腌制的芋头杆味道酸 ， 孕期的女性都喜欢吃酸味 ， 但这种腌制品不建议孕妇多吃 ， 含有较多的亚硝酸盐 ， 有较强的致癌致畸作用 ， 孕妇食用会增加胎儿致畸的风险 。
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2芋荷梗的功效与作用有哪些？ 芋荷梗属于一种长在田野间水渠上的植物 ， 生命力顽强 ， 只要在有水的地方 ， 就能看到他的身影 。芋荷梗也就是芋头的芋荷叶下的梗 ， 有着清热解毒的效果 ， 能够增强抵抗力 ， 在药用方面 ， 还有化瘀 ， 利湿的功效 。芋荷梗中有膳食纤维 ， 平时吃芋荷梗 ， 有着自己肠胃 ， 帮助肠胃消化 ， 预防便秘的功效 。
以前如果有得荨麻疹 ， 痢疾 ， 蜂蜇伤等症状 ， 都会用到芋荷梗 ， 而除了可以治疗这些病状 ， 可以治疗小儿盗汗 ， 黄水疮 ， 无名肿毒等 。
而芋荷梗还是一道菜 ， 不过吃起来口感会有点酸涩 ， 还有的人觉得吃起来会有点麻口 ， 所以在食用前 ， 更好先将芋荷梗放在盐水里浸泡一段时间 。这样不仅可以消除芋荷梗的酸涩口感 ， 还能够帮助他提升风味 。
芋荷梗大多分布在我国的南方和华北地区 ， 所以在这些地区也有的吃芋荷梗的习惯 。接下来我介绍一道关于芋荷梗菜的 ****** ， 有兴趣的可以学一下 。
可以买一些腌制好的酸芋荷梗 ， 这样吃起来风味会更佳 ， 而且在夏天吃或者食欲不振的时候吃 ， 也会增加人的食欲 。
首先将酸芋荷梗浸泡 ， 洗干净后切成片状放在一旁备用 。然后将准备好的猪肉切成条状 ， 放上少许淀粉搅拌 ， 保证猪肉的嫩滑口感 。起锅烧油 ， 放入大蒜 ， 还有鲜肉条 ， 进行翻炒 。翻炒片刻后 ， 放入酸芋荷梗 。起锅前放入少许盐和酱油 ， 如果喜欢吃辣的 ， 可以再放一些小米椒 。最后起锅盛在盘中 ， 这样一道酸辣可口的芋荷梗炒肉就 *** 完毕了 。
当然不想吃酸口的 ， 还可以买新鲜没有腌制过的直接炒 ， 这样就能够吃到食物最新鲜的味道 。
3吃芋荷梗的禁忌芋荷梗吃起来会有酸涩的味道 ， 在吃之前 ， 更好先用盐水浸泡芋荷梗 ， 否则会引起舌头发麻 ， 这就是芋荷梗的禁忌 ， 食用一定要注意 。
芋荷梗的功效非常大 ， 不过 ， 芋荷梗可以做药 ， 平时不要多吃 ， 以免给身体带来副作用 。
芋梗 ， 中药名 。为天南星科芋属植物芋的叶柄 。分布于我国南方及华北地区 。具有祛风 ， 利湿 ， 解毒 ， 化瘀之功效 。常用于荨麻疹 ， 过敏性紫癜 ， 腹泻 ， 痢疾 ， 小儿盗汗 ， 黄水疮 ， 无名肿毒 ， 蛇头疔 ， 蜂蛰伤 。
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