人生百味，在尝过酸甜苦辣之后，“淡”字却最耐人寻味 。淡，素雅宁静、质朴馨香、凡心的冶炼、睿智的操守、物我皆忘；淡者，朴实简约、不苛求、不炫耀、远离喧嚣和诱惑，永葆人性本色 。它是一种至美的境界，是一种对世事的释然，是一种人生的大智慧 。
现实生活中，只要我们保持一份淡泊的心境，就会坐看云起云落坦然处之，生活得宁静从容 。佛经讲过这样一个故事：一个屡屡失意的年轻人在绝望之余，找到一位禅师寻求解脱 。禅师听了后并没有说什么，只拿出一盒新茶，两壶水，两只茶杯 。先用温水给年轻人泡了杯茶，问：“这茶可香？”年轻人摇了摇头，禅师说：“不可能吧，这可是上等的铁观音，”年轻人又喝上一口，依旧摇了摇头 。禅师微笑着取一壶滚沸的水高高冲下，随着茶叶的翻滚，香气如袅袅薄雾氤氲而出，沁人心脾 。年轻人由此顿悟，茶要沸水冲入后才有浓香，人生也要历经磨练后才能坦然美丽 。
【茶叶怎么炒才会碧绿，茶叶品种与颜色？】一杯茶，品人生沉浮；平常心，造万千世界 。品茶已是一种文化，一种价值观，一种对人生的态度，或浓或淡，全在自己 。“一甜二苦三回味”，能喝出茶中真味的人，便自然会热爱生活，热爱生命，无论世事变迁，他都会保持一颗如茶水般纯净恬淡的平常心去待之，最终赢得情趣盎然的人生 。
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