NO.3：虾仁+香菇+白菜
虾仁，鸡蛋(炒熟，剁碎)，白菜(剁碎后用盐腌一会，然后把水分挤掉)，香菇(剁碎，用油炒一下，因为蘑菇不容易熟)，然后用油盐葱蒜等各种调料拌匀就OK了，味道很鲜的 。
NO.4：虾仁+鲜蘑+韭菜
虾仁取出虾线切成小块，葱姜切末，在虾仁中加入葱姜末、盐、酱油、花椒粉、味精、油搅匀，蘑菇洗净焯水，将蘑菇挤干水分，切碎，韭菜洗净切末，将韭菜末和蘑菇一起放入肉馅里拌匀 。
虾仁的食用禁忌
1、鲜虾仁不能和维生素C同吃 。维生素C会和虾仁中的物质生成三价砷，三价砷就是我们俗话所说的砒霜 。
2、鲜虾仁和果汁不宜同吃 。同样是因为果汁里含有维生素C，所以富含维生素C的食物，都是不能与虾仁同吃的 。有些人会有吃饭后果的习惯，那怎么办?吃完鲜虾仁一个小时之后，鲜虾仁消化得差不多，就可以吃水果了 。
3、虾仁和猪肉，尽量避免一起吃，或者尽可能少吃 。许多人都喜欢吃鲜虾仁馄饨，鲜虾仁搭配猪肉是很常见的馄饨馅做法 。但其实鲜虾仁和猪肉一起吃会有损精气，所以还是少吃为妙 。
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