功效与作用
1、生津止渴：贡梨含有丰富的葡萄糖、果酸、铁等多种微量元素，膳食纤维以及维生素A、B、C等，具有生津止渴、清热降火、润肺去燥等功能，最适宜发热和有内热的人食用 。
2、清热润燥：贡梨还有很好的清热润燥作用，这也是绝大多数梨的共性 。而贡梨属于寒性水果，味甘，水分充足，能够清内热，消除上火，具有清热润燥的作用 。
3、缓解疲劳：贡梨含有大量的天然果糖，易被人体吸收，提供能量 。碳水化合物丰富，让人精力充沛，减轻疲劳 。
适宜人群
肺热咳嗽、咽喉肿痛、高烧胸闷、心烦消渴、恶心反胃、便秘、高血压、经常喝酒的人群 。
禁忌人群
脾胃虚寒、呕吐便泄者、糖尿病患者 。
不宜同食
贡梨+螃蟹：引起腹泻，损伤肠胃 。
梨+热开水： *** 肠胃，导致腹泻 。
梨+白萝卜：不利于甲状腺 。
梨+鹅肉：增加肾的负担 。
梨+羊肉：消化不良 。
贡梨的食用 ***
1、直接食用
将贡梨洗净去皮后，直接食用 。
2、贡梨熬汤
将梨去皮后蒸煮均可，也可与大枣、萝卜、绿豆等一起熬汤，又吃又喝，治病养生的效果更好 。
3、贡梨果酒
把梨捣烂加杂粮，撒进老陈曲发酵后，可蒸出美味的果酒，饮之甜美可口，是健身之宝 。
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