在付建看来，执法人员对酒店做出的警告，目的不在于处罚，而是提醒广大餐饮服务经营者应树立节约资源，避免铺张浪费的环保意识，倡导文明、健康、保护环境的消费方式 。
陕西恒达律师事务所合伙人赵良善律师也向红星新闻介绍，市场监督管理局对该酒店行政处罚，是基于该酒店作为餐饮服务经营者未按规定张贴反食品浪费标志，违反了《中华人民共和国反食品浪费法》相关规定 。
规定要求，餐饮服务经营者应当主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，或者由服务人员提示说明，引导消费者按需适量点餐 。如果经营者未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒的，由主管部门责令改正，给予警告 。因此，市场监督管理局执法人员对该酒店的行政处罚是符合法律规定的 。
赵良善指出，节约资源人人有责，无论光盘行动还是光瓶行动，都是减少浪费的应有之义 。“从提醒防止浪费角度，对酒店处罚亦是无可厚非的 。”
红星新闻采访人员 蔡晓仪 蓝婧 实习生 唐梦婕
责编 官莉 编辑 潘莉
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