红蘑菇的做法【干红菇一般煮多久能吃，刚采新鲜红菇炖汤的方法？】红蘑菇炒土豆片
用料
红菇 100g
土豆 1个
胡萝卜 1个
尖椒 适量
姜 适量
蒜 适量
红蘑炒土豆片的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
红蘑用水提前泡软 ， 洗净 ， 挤干水分 。土豆切成片 ， 用清水洗去淀粉 ， 沥干水分 ， 胡萝卜和青椒切片备用 。五花肉切成稍微厚一点的片
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅中倒油烧热 ， 下土豆片炸至金黄捞出 ， 沥油 。锅中倒少许植物油 ， 放入五花肉煸炒 ， 炒至五花肉稍微出油 。放葱姜末、少许料酒炒出香味
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
倒入泡好的红蘑 ， 翻炒均匀 。倒入约1/2小碗的清水 ， 盖上锅盖 ， 小火煮至蘑菇软烂 ， 汤汁收干 。放入胡萝卜片炒匀
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
再倒入炸好的土豆片 。加生抽 。加盐和糖炒匀
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入青椒片炒匀 。加鸡精调味 。最后放入蒜片提味 ， 用水淀粉勾芡即可出锅
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