冰箱门附近的温度经常会变高，尤其在你打开它的时候，因此，鸡蛋、牛奶一类的食品，不要放在这儿 。
③上层
冰箱上层的温度最为稳定，而下层的温度则最低
。
饭店常用的一种摆放方法是，把不需要烹饪的食物放在接近冰箱顶部的地方，比如剩菜剩饭、饮料、速食品
等 。
④下层
冷藏室下层是保存生肉、海鲜和乳制品
的好地方，因为它温度最低 。为了防止生肉当中的病菌污染其他食物，你应该辟出一层空间，专门放生肉 。把肉放在他的原始包装里，然后置于一个定期清洁的盘子或容器之上 。
【记住一点】不要把你的冷藏室挤得满满当当的 。
和冷冻室不同，冷藏室不应该被塞满 。
冷空气需要在这里流动，如果它的流动遭到阻碍，那么你可能会收获一杯杯……温热的酸奶（有喜欢的么？）
在你的剩菜剩饭之间留一点空间吧，这还会帮你省电费呢！
⑤抽屉
冰箱抽屉是为了给所保存的蔬果创造湿润的环境 。
不过，别一股脑儿把所有的农副产品都放抽屉里！
许多水果，比如苹果、桃子、李子、梨、哈密瓜等，都会释放乙烯 。学过有机化学的朋友都知道，乙烯是一种良好的催熟剂……
所以，如果你把蔬菜和这些水果放一块儿，它们可能就会变黄、变焉 。
因此，最好的方法是，一个抽屉专放水果，另一个专放蔬菜
。在你吃之前再清洗蔬果
，不然，它们表面残留过多的水份，可能导致它们加速腐烂 。
⑥冷冻室
你可能不知道，你甚至可以把鸡蛋也放进冷冻室里
！
对了，还有面包
。
你可以把面包放进冷冻室里保存长达三个月的时间，但千万别放进冷藏室，那样它会干掉 。
【哪些蔬菜可以冷冻保存，东北什么蔬菜可以冷冻保存？】把食物紧紧包裹在容器中，并且放置得井井有条，有助于最大限度利用存放空间，并节约电费 。
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