菜谱做法：绿豆事先清洗，然后用水浸泡2到3小时，然后去皮 。绿豆蒸熟后用搅拌机搅碎 。加入适量糖搅拌均匀 。搓成球做馅料 。将面粉，酵母粉，温牛奶35度左右混合 。揉成面团，发酵1到2小时 。包馅料 。
6绿豆饼怎么做的酥脆?将绿豆去净杂质，浸水4小时，捞起放入锅中，加入5000克水，先用旺火烧沸，后用小火煮约1小时，盛入淘箩，下置大盆，用手揉擦绿豆 。边擦边放水，搓去豆壳流出细豆沙 。
之一步：绿豆提前浸泡一个晚上，然后淘洗干净，倒进破壁破机中，加入一小把桂花，半碗清水，20克左右的白砂糖，打成细腻的绿豆糊装在碗中备用 。
在碗中放入250克面粉，120克玉米油，揉成团做成油酥，把水油皮擀成皮，把油酥包在水油皮中 。然后擀成皮，包上绿豆包，压成圆饼的形状，在平底锅内刷上一层油，开始烙绿豆饼，烙至两面金黄，绿豆饼就做成了 。
老婆饼可以用普通即中筋面粉，但我觉得曾经用低粉做的蛋黄酥比普通面粉做的更好吃，口感接近冰淇淋似的 。
第1步、脱皮绿豆清洗干净，再用清水浸泡2小时 。第2步、浸泡变大的绿豆再次清洗后放入电饭煲中加入足量清水煮熟 。第3步、煮好的绿豆用铲子搅拌就可以变成糊 。关键在于水量的控制 。
*** 一 之一步 绿豆洗干净后，在水里泡两个小时或者不泡 。泡了更容易煮 。第二步 浸泡后，在绿豆中加入一些水，在高压锅中煮沸 。我通常用高压锅煮10分钟左右 。第三步 放入搅拌机中搅拌直至破碎 。
绿豆饼的家常做法步骤的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于绿豆饼的家庭做法、绿豆饼的家常做法步骤的信息别忘了在本站进行查找哦 。
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