单不饱和脂肪酸的作用特点有 单不饱和脂肪酸的作用( 二 )


3、不饱和脂肪酸有维护大脑机能的功效 , 如果摄入量不足就会影响大脑的思维能力 , 使人的记忆力下降 。儿童的摄入量不足会影响智力发育 , 而老年人缺乏的话 , 患上老年痴呆症的概率会增大 。
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