3、蒸大闸蟹蒸多久主要看大闸蟹的重量和数量，一般蒸15～20分钟更佳 。三两以下的大闸蟹大火蒸5分钟后，继续蒸十分钟即可；三两以上的大闸蟹大火蒸5分钟后，继续蒸15分钟即可 。如果觉得不放心可以适当增加，觉得差不多就行了 。
4、大闸蟹蒸多久可以吃1螃蟹蒸多久才好吃 一般至少需要蒸15-20分钟左右 。螃蟹肉质鲜美，味甘性寒，其中含有大量的蛋白质、脂肪、糖分、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高 。
6螃蟹一般需要蒸多长时间?-20分钟 。螃蟹蒸多长时间与其大小有关系，下水入锅烧开之后，把螃蟹放到锅中，蒸约五分钟 。
以十五到二十分钟为更好 。如果少于十五分钟，不熟的螃蟹生肉含有大量的寄生虫和致病菌，吃了对身体有害 。时间太长又会使得口感变差、肉质变老 。
螃蟹蒸15分钟左右 。蒸锅中加入适量冷水，要离蒸屉有3-5cm的距离，将螃蟹肚子朝上，背壳朝下摆放在蒸屉中，即可让螃蟹受热均匀，而且蟹黄也不易流出 。在螃蟹上面放上一块姜片可去除腥味 。
螃蟹开锅后蒸10分钟 。主料：螃蟹4只、姜5片 。辅料：生抽1勺、米醋2勺、葱3根、蒜2瓣、料酒1勺 。步骤：备好好所有食材 。葱姜蒜切好 。螃蟹洗好 。加姜蒜葱 。加料酒 。
两以下的梭子蟹一般蒸锅烧开后要继续蒸10分钟左右，3～4两重的蒸12分钟左右，4两以上的蒸15分钟左右 。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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