3、烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入烤箱中层，上火200度，下火200度烤10分钟，然后将上火调至180度下火调至180度，继续烘烤10分钟 。时间截止后不要立即打开烤箱，使蛋挞在烤箱内用余热继续烘烤五分钟即可 。
4、烤蛋挞是200度 。主料：鸡蛋3个、牛奶250g 。辅料：绵白糖2大勺 。全蛋液蛋挞的做法 准备好所有材料 。纯牛奶加两大匙白糖加热使白糖溶化后关火冷却 。鸡蛋充分打散 。将鸡蛋液倒入冷却的牛奶中搅拌均匀 。
5、预热烤箱，大概十分钟左右就可以了，预热好之后将蛋挞放入预热好的烤箱中，放到中层，温度为设置好的200摄氏度，上下火，大概烘烤20分钟就可以了 。等到挞皮呈金黄色，蛋挞中有焦黄色点就可以取出来了 。
6蛋挞烤多久?1、-20分钟左右 。一般来说，在上下火200度的烤箱当中，需要烤20分钟左右 。烤蛋挞之前搅拌鸡蛋的时候把鸡蛋刚刚好搅散就可以，不要过度搅拌 。烤的时候如果觉得太甜，就可以少放一些糖 。
2、蛋挞一般上下层220度烤20分钟左右即熟，但需烤箱先200度预热2分钟 。具体需根据蛋挞口味进行区分：如果是做普通蛋挞，烤箱200度预热2分钟，蛋挞放中层220度烤20分钟即可 。
3、蛋挞要烤15-20分钟 。普通烤箱一般将温度设定在180度或190度左右，15-20分钟即可将蛋挞烤好 。蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，在蛋挞的分类中，广式蛋挞以挞皮分类可以分为牛油蛋挞、酥皮蛋挞两种 。
4、烤蛋挞的温度一般在210摄氏度，时间大概为二十分钟左右 。有些非***人士误导大家烤180摄氏度，那样烤的时间长，而且蛋挞皮又不容易熟，烤的时间长不说蛋挞烤出来都是不酥的，口感相当差 。
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