吃瓜果蔬菜有一定的抗癌作用 如果能够每天坚持吃新鲜的蔬菜和水果，就会使癌症的危险性下降20% 。
最健康的饮食是荤素搭配，多以水果蔬菜为主，肉蛋为辅，这样吃才是最健康的 。蔬菜水果可以美容养颜很多女性为了追求完美的身材，蔬菜和水果是她们的主要食物 。经常吃这些食物还可以让自己的皮肤变得紧致细腻有光泽 。
5吃蔬菜水果对身体有什么好处1、多吃蔬菜水果对身体的其他好处清除毒素 。平时经常吃垃圾食品，容易在肠道中积累大量毒素，适当吃新鲜水果和蔬菜不仅有助于促进新陈代谢，快速排出体内毒素和垃圾，还具有预防便秘的作用 。美容养颜 。
2、蔬菜中也含有大量的纤维素，纤维素能 *** 胃液分泌和肠道蠕动，增加食物与消化液的接触面积，有助于人体消化吸收食物，促进代谢废物排出，并防止便秘 。
3、多吃蔬菜和水果具有预防癌症、提供营养和强身健体、保持血管的弹性、滋润肌肤，延缓衰老、缓解便秘、控制体重等好处 。
4、一般蔬菜和水果属碱性食品，而一般高蛋白食品属酸性食品，多吃蔬菜有利于维持体内酸碱平衡 。(4)其它作用：蔬菜含有丰富的纤维素，有利于促进肠胃蠕动，可以起到促进消化和预防便秘的作用 。
5、多吃蔬菜和水果 。可以给身体补充多种维生素和 。稀有元素 。比如橘子 。含有维生素c 。葡萄含有维生素b 。还有的水果含有 。c 。d 。等多种维生素 。蔬菜中也含有很多维生素补充人体各种维生素的需求 。下一些微量元素 。
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