六、多吃富含维生素A,具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞功能的胡萝卜、菠菜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等黄绿色蔬菜.
七、健康小常识之慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作,健康小常识之宜多吃具有祛痰健脾补肾养肺的食物 。例如枇杷、梨、核桃、蜂蜜等有助于减轻症状 。
八、健康小常识之多吃新鲜的蔬菜水果,既可中和体内酸性产物,又可补充维生素 。例如葡萄干,桔子,香蕉,苹果中都富含这种矿物质 。
生活饮食健康小常识
温馨提示:蔬菜的8个错误吃法
1.经常在餐前吃西红柿
西红柿应该在餐后再吃 。这样,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃内压力升高引起胃扩张,使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状 。
2.胡萝卜与萝卜混在一起做成泥酱
不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱 。因为,胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素,会把萝卜中的维生素C完全破坏掉 。
美国食品专家却告诫人们:“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的 。因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生毒素,引起肝病 。
3.过量食用胡萝卜素
虽然胡萝卜素很有营养,但也要注意适量食用 。过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡萝卜血症,使面部和手部皮肤变成橙黄色,出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实,还伴有夜惊、说梦话等表现 。
4.香菇洗得太干净或用水浸泡
香菇中含有麦角淄醇,在接受阳光照射后会转变为维生素D 。但如果在吃前不过度清洗或用水浸泡,就不会损失很多营养成分 。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅,以免造成营养损失 。
5.吃未炒熟的豆芽菜
豆芽质嫩鲜美,营养丰富,但吃时一定要炒熟 。不然,食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应
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