7.加强食堂及饮用水源的安全保卫工作,禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间,严防投毒事故的发生 。
8.幼儿园发生食物中毒事故后,应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告,并采取积极措施开展救助工作 。
四、具体措施
建立幼儿园食品卫生安全工作制度 。
一是建立幼儿园突发公共卫生事件报告人制度 。学要指定专人负责包括食物中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作 。发生食物中毒等突发公共卫生事件,要立即报告当地卫生、教育行政部门,同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作;报告内容为发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食物、联系人姓名、联系方式等有关内容 。
二是建立突发公共卫生事件应急处理机制 。幼儿园应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制 。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后,幼儿园应采取下列措施:
(1)立即停止生产经营活动,并立即向所在地人民政府、教育行政部门和卫生行政部门报告;
(2)协助卫生机构救治病人;
(3)保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场;
(4)配合卫生行政部门进行调查,按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品;
(5)落实卫生行政部门要求采取的其他措施,把事态控制在最小范围 。
三是建立幼儿园食品卫生责任追究制度 。对违反规定,玩忽职守、疏于管理,造成食物中毒或者其他食源性疾患的幼儿园和责任人追究责任 。
1.检查各校食品卫生安全进销台帐,对每年度的食品安全工作进行总结,对要整改的单位督促完成 。
2.继续开展专项整治工作,确保所有幼儿园食堂、从业人员健康持证率达100% 。
3.定期开展培训 。定期开展对幼儿园卫生主管领导和幼儿园食堂负责人的卫生法律和食品卫生知识培训 。
五、主要工作
1.加强宣传,开展健康教育活动,培养师生良好的个人卫生习惯 。
2.与卫生部门联合每季度对全市各级各类幼儿园食堂食品卫生进行一次检查 。
3.暑假对全园后勤人员进行一次培训,提高后勤工作人员的专业素质 。
4.幼儿园食堂食品卫生工作总结,评比 。
幼儿园全园秋季工作计划表参考5
本学期认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》,抓好后勤工作,保障供给,做到责任明确,分工到人,切实做好卫生保健、财务工作、食堂工作、门卫工作及园内环境管理工作等 。
一、指导思想
本学期我园的保健后勤工作将继续认真贯彻《托幼机构卫生保健管理实施细则》、《幼儿园教育指导纲要》的要求,根据妇幼保健所及上级各主管部门的工作要求,以全面提高园所保教质量为根本,以促进幼儿富有个性健康发展为最终目标,为培养和谐发展的儿童,特制定出本学期后勤保健工作计划 。
二、工作目标
1、严格执行《食品卫生法》和有关保健工作法规,认真接受监督所、疾控中心、妇幼保健所的工作监督、检查,根据最新工作要求不断调整、落实相关措施,力求各项工作制度化、合理化、规范化 。
2、继续探索幼儿园保育工作新路子,全力提升我园保健工作质量,全面健全我园保健工作制度 。
3、做好消毒、宣传工作,有效做好预防工作;把好食品关,杜绝事物中毒;严格控制各种传染病的发生,杜绝事故发生 。
4、细致做好各项保健日常工作,合理安排膳食,使幼儿膳食平衡,保证幼儿身体发育各项指标达到要求 。
5、进一步加强全体保教人员的业务培训,加强后勤管理,规范操作,落实日常监督、检查,有效提升保教服务质量 。
三、主要工作及措施
(一)优化后勤工作人员队伍,不断增强保教人员的服务意识 。
1、进一步加强人员的培训与教育,认真学习贯彻上级文件精神,使后勤保育工作细化、量化,增强工作责任心,尽力协助老师共同完成保教任务 。
2、以“保教联动”主题为重点,继续以月观摩活动为载体,加强后勤员工的思想工作,引导她们牢固确立保教意识、服务意识,树立工作主人翁精神 。
3、坚持保健教师每日五巡制度,能及时发现问题,分析症结,并与相关人员交换意见,发挥指导功效 。
4、制定与幼儿园作息时间表相匹配的保育员一日工作时间表,提高保育员工作的规范、有序以及与教师之间的相互协作配合 。
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