3 、将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口4 、和饺子面的窍门1：在1斤面粉里掺入6个蛋清，使面里蛋白质增加，包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩，饺子起锅后收水快，不易粘连5 、将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长；把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功能 。6 、夹生饭重煮法：如果是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可 。
7 、烹调蔬菜时如果必须要焯，焯好菜的水最好尽量利用 。如做水饺的菜，焯好的水可适量放在肉馅里，这样即保存营养，又使水饺馅味美有汤8 、炒鸡蛋的窍门：将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口 。
9 、如何使用砂锅1：新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水_10 、巧用“十三香”：炖肉时用陈皮，香味浓郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鲜；自制香肠用肉桂，味道鲜美；熏肉熏鸡用丁香，回味无穷 。11 、和饺子面的窍门2：面要和的略硬一点，和好后放在盆里盖严密封，饧10-15分钟，等面中麦胶蛋白吸水膨胀，充分形成面筋后再包饺子12 、香菜是一种伞形花科类植物，富含香精油，香气浓郁，但香精油极易挥发，且经不起长时间加热，香菜最好在食用前加入，以保留其香气 。
13 、当进行高温洗涤或干衣程序时，不可碰触机门玻璃，以免烫伤 。拿出烘干的衣物时，要小心衣物上的金属部分，如拉链、纽扣等，以免烫伤 。
14 、如果衣领和袖口较脏，可将衣物先放进溶有洗衣粉的温水中浸泡15-20分钟，再进行正常洗涤，就能洗干净 。15 、如何使用砂锅2：用砂锅熬汤、炖肉时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于火上，先用文火，再用旺火 。
16 、烹调蔬菜时，。
■家居卫生小窍门：1扔掉墩布：墩布拖地很沉，容易腰酸背疼，地面也要很长时间才干 。
用旧毛巾当抹布擦地，干净、干得快、省时间，用旧化纤料效果更好 。2用洁厕灵当疏通剂：隔三差五地用洁厕灵闷会儿马桶，再用水冲洗，能保持马桶通畅 。
3巧用84消毒液：洗衣时纯棉织物被其他衣服染色，您别怕，赶紧将被染衣服泡到稀释后的84消毒液中，利用它的脱色性，还您衣服的本来面目 ■厨房小窍门：烹调鱼时，往锅里放一汤匙牛奶，不仅可除腥味，而且鱼肉会变得酥软白嫩，味道格外鲜美 。煮牛肉时，锅内同时放入少量用布袋装好的茶叶，不仅能使牛肉很快煮烂，而且肉味更鲜美 。
豆腐下锅前，先在开水中浸泡10多分钟，便可除去卤水味，这样做出的豆腐口感好，味美香甜 。炸馒头片时，先在冷水里浸一下，再入锅炸，这样炸好的馒头片焦黄酥脆，既好吃又省油 。
煮鸡蛋时，先将鸡蛋放入冷水中浸泡，再放入热水里煮，这样煮好的鸡蛋蛋壳不破裂，也易于剥掉 。菜汤做咸了，拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟，汤就由咸变淡了 ■防治口干舌燥3法1.莲子芯水可防治口干舌燥：将莲子芯用开水沏，不要过浓也不要过淡，日饮二三次可预防口干舌燥、虚火上升、嗓子疼痒、声音嘶哑、脑觉昏沉等 。
同时还可治疗咳嗽 。2.吃拘杞子治夜间口于症：每晚吃拘杞子30克，嚼得越烂越好，要坚持不断 。
另外，对糖尿病或老年人因津液分泌减退而感到口干者，尤其在夜间，可将拘杞子洗净备用，需要时取一粒含在舌心上，几秒钟后，就会从舌根生出津液，解除了口中干渴，入睡前含人，一夜不用喝水 。3.蜂蜜加米醋治咽干舌痛：每天早晚各一次，每次1匙蜂蜜、2匙米醋，冲一大杯开水，连续喝几个月就会好转，同时对大便异常也可得以恢复正常 ■治偏头痛6法偏头痛俗称偏头风 。
西医称血管性头痛 。患者头部一侧或双侧胀痛，呈搏动或持续性频繁发 作，主要是由于颅内动脉收缩、扩张引起，多见于女性 。
采用食物治疗，有显著疗效，下面介绍几则：1.热水泡双手：洁净热水一盆，把双手浸入 。水量以浸过手腕为宜，并不间断地加些热水，以保持 水温 。
浸泡半小时后，痛感可减轻，甚至完全消失 。2.葱姜泥敷痛处：鲜葱3条，姜皮半酒杯，酒槽1杯，共捣拌匀，敷于痛处 。
推荐阅读
- 5元小土狗出售聊城哪里有卖?
- 家庭教育的小知识 8篇家庭教育小知识
- 辣包菜的 ******家用 辣包菜如何腌制
- 怎么洗掉衣服的汗渍小妙招 怎么洗掉衣服上的汗渍
- 家庭用小知识
- 家庭用电生活小常识 生活小常识家庭
- 有什么反映中国近现代史的小说
- 如何看待小三 该怎么样对待小三？
- 探索飞碟小知识50字
- 科学小常识50条简短 科学小常识50条