3、葡萄干对恢复视力、调节人体的新陈代谢、恶性肿瘤也有一定的作用 。葡萄干的营养价值和功效2 葡萄干中含有大量的能降胆固醇的成分，食用一定量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，也能抑制血中坏胆固醇的氧化 。
4、延年益寿 。人体的衰老和自由基有着密切的关系，自由基会氧化人体细胞，破坏蛋白质、酶类、导致炎症、削弱抵抗力，从而加速人体的衰老 。
5、葡萄干的营养价值及功效补充能量葡萄的热量比较高，每100个葡萄干含有340卡路里热量，且葡萄干含有丰富的碳水化合物、脂肪、纤维素等营养成分，可以补充身体所需的营养 。
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