5、细致做好各项保健日常工作，科学合理安排膳食，使幼儿膳食平衡，保证幼儿膳食质量，做到科学安排与实际生活相结合，保证幼儿身体发育各项指标达到要求 。
三、主要工作
(一)卫生保健
1、严格执行新生入园体检，体检不合格拒绝接受入园，本学期对有病史的幼儿采取必要的对策措施 。做好儿童计划免疫接种检查及补种登记工作，九月中旬做完验证工作，九月底补种第一轮完成 。
2严格把好晨检关，做到“一摸二看三问四查”，摸摸有无发烧，看看精神状态，面色、皮肤有无皮疹，可疑者及时隔离;问问饮食、睡眠、大小便情况，检查有无携带不安全物品，发现后及时处理，把问题处理在园外 。
3、做做好幼儿期初身高、体重的测量，加强对体弱幼儿、肥胖儿的管理 。做好幼儿的体弱肥胖儿童管理档案，根据个体差异做好每月指导安排 。
4、做好园内外环境卫生 。班级卫生，伙房工作人员的个人卫生，并定时与不定时抽查记录卫生情况，提出建议做到及时更正和调整 。
5、保健老师认真学习《托儿所幼儿园卫生保健工作常规》积极参加培训，新招收的保育员进行正规化的培训，为上岗做好充足的准备，另配合市妇幼保健院做好视力筛查工作 。
6、定期组织保育员和伙房工作人员知识业务培训，开展保育员学习《指南考核，提高全园提高保育质量 。同时做好班级幼儿园环境的绿化工作，保证园内环境清洁美观 。
7、做好秋冬季节的保暖工作，按时帮幼儿脱、添衣服;做好秋冬季节常见病、多发病的预防工作;做好秋季的消杀、灭蚊工作，消灭传染病的传染源、切断传播途径，杜绝秋季传染病在园内的发生 。
(二)饮食与营养
1、严格执行《食品卫生法》，根据季节、气候特点对食谱进行科学合理的调整，保证幼儿营养均衡 。为幼儿提供合理的膳食营养，每周制定适合幼儿的带量食谱 。要求搭配合理，营养充足，品种不断更新，实行花样化、多样化，稀稠搭配 。做好每月一次的营养计算，每周向家长公布食谱 。做好卫生保健的季度总结 。
2、认真做好食品的储存工作，由后勤阿姨、保健老师负责验收，随时查验，并有记录，出入库手续齐全 。保健老师随时查验肉食、蔬菜，保证幼儿食用到新鲜合格放心的肉菜，严禁不合格食品入园 。检查要有记录 。认真做好餐后48小时留样备查，所留样品标明日期，并做好记录 。
3、按照幼儿园午餐
的作息时间表遵守开饭时间，不宜提前或错后，做好餐前准备餐桌的卫生消毒工作，餐后管理工作，分餐时要洗手，分发主食不直接用手接触 。使得各流程规范有序，整洁干净 。
4、幼儿进餐过程中，保证幼儿情绪愉快，专心进食，细嚼慢咽，不挑食，不剩饭菜，教师经常向幼儿宣传各种事物的营养价值，及生长发育的好处，使幼儿得到更丰富的营养 。
(三)卫生习惯
1、睡眠习惯
教师要做好幼儿的午睡前的教育，为幼儿创设良好的午睡环境，让幼儿愉快的入睡 。在看午睡时保证幼儿在教师的视线范围之内，有效的监督和看护好幼儿的午睡质量 。
2、盥洗习惯
每天做好盥洗室的卫生消毒工作，使盥洗室清爽舒适并能有效组织幼儿进行盥洗，养成良好的生活习惯 。
3、学习和整理习惯
进入幼儿园生活的小朋友，都要养成良好的学习习惯和整理习惯，能根据班级有的年龄特点，知道自己班级的各类标记的使用方法，知道标记与物品放置的对应，逐渐学会自己能力范围内的事自己完成，逐步养成规范意识 。学会一些力所能及的事并一起参与到班级的常规管理中 。
4、让幼儿园的班级卫生习惯和幼儿的行为规范要结合起来 。在一日生活中要常练习，多督促，加强检查力度 。
(四)消毒隔离
1、实行一人一杯专用制度，各班做好统一的标记 。
2、消毒柜、紫外线消毒灯专人负责，定时进行消毒并随时做好记录 。
3、每天消毒毛巾水杯一次，每周消毒一次玩具和图书，每周幼儿的被褥、褥罩、枕罩都要带回家暴晒或清洗 。
4、加强餐、餐点前后消毒工作和卫生工作，并对其做好检查把关的工作 。
5、做好流行病的预防工作，对体弱儿加强检疫，把好晨午检关 。发现传染病时及时隔离消毒，并通知家长及时送医院治疗，并及时做好上报工作 。
(五)安全管理
1、常抓不懈提高安全防范意识 。强化安全责任重于泰山、安全人人有责的意识，建立安全管理责任制，定期检查园内各项设施并做好记录 。
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