4、说学情
七年级学生思维活跃，求知欲强，充满好奇，乐于动手，对制作临时装片及显微镜操作有一定的了解 。
5、说教学准备
教师：实验用具、材料及医用消毒棉，酒精和纱布，课件等 。
学生：兴趣小组准备关于观察植物的蒸腾现象的实验资料 。
二、说教法：
1、直观教学法：利用直观教学手段，启发学生积极思考，实现知识的升华和内化 。
2、引导发现法：引导学生层层深入发现未知，并在“动脑、动手、动口”状态中提高探究能力和创新意识 。
3、体验互动法：在师生、生生互动中，实现学生认知过程与情感体验过程的有机结合 。
三、说学法：
1、自主探究法：通过观察蒸腾现象实验以及观察叶片的结构实验，体验科学探究的一
般方法，分析问题解决问题的能力 。
2、合作学习法：通过观察叶片的结构实验，分析影响蒸腾作用的因素，提高交流表达能力和团队合作能力 。
四：说教学流程：
本节课，为激发学生学习兴趣，吸引学生的有意注意，优化教学秩序，我是这样导入的：
1、创设情境，激疑导入
首先复习各种植物类群所处的生活环境，明确各种植物类群均需要水，那么植物吸收水分用来做什么呢?此时，多数学生会误认为植物吸收水分用于自身组成 。让同学们带着疑惑看典型例子——一株玉米从出苗到结实一生所需的水分约200千克,其中作为植物组成成分的水分为1.827千克,维持植物生理过程的水分为0.25千克，两者的水量加起来约为2.077千克，仅占植物吸入体内水分总量的1%，那其余的99%的水分到哪里去了呢?
此时，学生形成了认知冲突，产生了浓厚的兴趣，趁此导入课题 。(板书课题名称)继而进入第2个教学环节：
2、观察思考，深化认知
活动一：观察植物的蒸腾现象
(由于植物的蒸腾现象需要一定的时间，因此提前一天要求兴趣小组同学做好实验，课堂上呈现实验各装置初始状态图片)
此时兴趣小组展示图片，阐述设计思路：选取三支粗细相近的枝条，甲去掉全部叶片，乙去掉部分叶片，丙不做处理 。分别插入三支锥形瓶内，并用塑料袋罩住露出管外的部分，扎紧袋口 。在三支锥形瓶内分别加入等量的水，液面上加适量的食用油防止水分的蒸发并做上标记，置于阳光下一段时间 。引导学生指出对照实验，明确单一变量 。
然后兴趣小组呈现实验装置，通过观察、对比启发引导学生思考相关问题：
(1)、塑料袋的内壁有什么物质生成?
(2)、塑料袋内壁上的水珠是从哪里来的?
(3)、塑料袋内壁上的水珠是以什么状态出来的?
(4)、比较各塑料袋内水珠的多少，这说明了什么问题?
(5)、对该实验你还可以怎样设计?
在观察、思考的过程中归纳出蒸腾作用的概念，理解叶是蒸腾作用的主要器官，并能通过对照实验认识到叶片多少影响蒸腾作用效率,为学生理解移栽植物时去掉部分枝叶的做法做知识铺垫 。接着提出问题：叶为什么可以进行蒸腾作用呢?当然这与叶的结构有关，自然展开第3个教学环节：
3、自主探究，互动交流
具体操作分两步：
第一步，制作临时徒手切片，让学生按照“五个环节”展开：(1)明确目的要求(2)清点材料用具(3)阅读实验步骤(4)讲解操作要领，强调安全问题(5)做好分工，开展实验 。
第二步，观察制好的临时切片，请同学们遵循“四个动作”进行:(1)、看看(显微镜下观察叶片结构)(2)、画画(简单绘制叶片基本结构)(3)、比比(将绘制图与课本叶片结构模式图比对，强化认知)(4)、赛赛(组内抢答各部分结构名称)教师巡视并指导 。
在学生对叶片的基本结构有了感性认识之后，教师结合生活实例提出新的问题“为什么叶的正面绿色深些而背面浅些?”“秋天的落叶为什么大多是叶面向下而叶背朝上?”引导学生加深认识叶片的结构，完成重点知识的学习，为下一节光合作用的学习奠定基础 。然后，利用课件“叶横切面的结构示意图”，引导学生对叶片基本结构进行总结概述 。(板书：叶片的基本结构)
在学生了解了叶片的基本结构后引导学生继续深入思考，水分到底是从叶片中的什么结构中散失的呢?继而展开第三个活动：
2
活动三：观察表皮临时装片
为使学生能形象的了解气孔的位置和分布，指导一名学生进行形象演示：
将课前刚摘下的冬青叶一片用镊子夹住浸在盛有70℃以上热水的烧杯中 。片刻后学生很容易观察到叶片表面产生气泡 。据此使学生明确气泡是从气孔中冒出的，气泡的位置就是气孔的位置;并且引导学生观察比较正面和背面气泡数目?并迁移学生的认知：分析气孔的数目、分布特点与蒸腾作用的关系，初步树立生物体的结构与功能相适应的生物学观点 。
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