5腊鱼怎么做好吃又简单食材准备 腊鱼切块，提前浸泡一会，洗净沥干 。蒜切碎 。
已经风干好的腊鱼，闻着就特别香，一股浓浓的“腊香”味，腊鱼比较咸，我们需要先浸泡一个小时，然后控干水分，切成四方鱼块 。除了腊鱼到位以外，还要准备其他辅料，有大蒜片、姜丝、大蒜叶、剁椒、豆豉 。
首先需要准备好所有的食材，先将腊鱼用水浸泡，腊鱼比较咸，要充分泡去盐份 。然后将泡过的鱼切成块，焯一下水，冷水下锅，腊鱼一定要多泡一会取出盐分，往锅里加姜片和料酒 。
【小腊鱼的做法技巧的简单介绍】文章到此结束，希望可以帮助到大家 。
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