紫葡萄皮，含有降血压的黄酮类物质，能促进血中的高密度脂蛋白升高，从而降低有害胆固醇含量，防止动脉粥样硬化，保护心脏 。葡萄皮中还含有丰富的纤维素、果胶质和铁等，可以补足现代人饮食中缺乏的营养 。
葡萄皮中的天然色素对降低血糖、抗癌有良好效果，而深色葡萄皮天然色素含量更高 日前意大利科学家公布了一项新发现：吃葡萄有助于睡眠 。报道称，研究人员共对8种葡萄汁进行了检测，发现其中可能含有睡眠辅助激素——褪黑素 。
5葡萄皮的功效与作用?葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用 。特别是紫葡萄皮中的黄酮类物质，还有降低血压的功效 。葡萄皮还含有丰富的纤维素、果胶质和铁等 。
改善睡眠功能：葡萄虽然分为很多种，不过最常见的葡萄都是紫红的外皮，而这种紫红色的食物里面一般都包含着大量的花青素 。花青素可以很好的帮助我们分泌出一种叫做褪黑素的元素，从而帮助我们改善睡眠质量，起到安眠的作用 。
葡萄皮就是葡萄的表皮 。葡萄皮中含有的花青素比果肉还多，具有保护微小血管、抗发炎的作用，建议洗净后，连皮带肉与籽一起打成汁，完整摄取营养 。
6葡萄皮的功效与作用葡萄皮就是葡萄的表皮 。葡萄皮中含有的花青素比果肉还多，具有保护微小血管、抗发炎的作用，建议洗净后，连皮带肉与籽一起打成汁，完整摄取营养 。
葡萄皮可有效抵抗心脑血管疾病 。葡萄皮中含有的白藜芦醇能够有效降低血清中的低密度脂蛋白胆固醇，增加高密度脂蛋白胆固醇，而且还能保护细血管，预防心脏和肝脏损伤，提升免疫系统活性，消炎抗菌 。
葡萄皮的功效降低血糖血压 葡萄皮中含有多种的天然色素，对人体体内糖类的分解有很好的促进作用，还有丰富的黄酮类营养物质，可以提高人的心脏功能，提高心肌收缩能力，加快血液循环 。
葡萄皮中含有的天然色素对降低血糖、抗癌也有良好的效果，吃葡萄的时候如果将皮去掉，那么葡萄的营养价值就会丧失很多，因此说“吃葡萄不吐葡萄皮”是有科学道理的 。
⑶加白砂糖和白凉粉烧开，沸腾后倒容器放凉，冰箱冷藏20分钟即可 。
把葡萄皮去掉，就会减少了花青素、微量元素硒、黄酮苷等成分的摄入，其实这些都是具有抗氧化作用的，有效的防止身体内氧化反应的出现，还能将体内的自由基清除干净，对于增加免疫力、预防衰老和延年益寿具有一定的功效 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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