鸡肉卷怎么做（华莱士鸡肉卷教程)( 三 ) _生活百科

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2、【这是面饼的关键，一半烫面一半死面】面粉加适量热水，用筷子搅拌絮状，接下来用温水把面活成团~醒发20分钟。醒发好后，面饼分成均匀大小份，两面刷上油。

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3、饼子尽量擀薄一些，锅子烧热不放油，关火。用锅的余温把饼子两面煎微黄~不要煎太过！或者开小火煎都OK

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4、煎好的饼，放置一旁备用。

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5、腌制好的鸡肉条，先裹一层玉米淀粉，再裹一层蛋液，最后裹上一层面包糠。

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6、平底锅加适量油煎?。。〉比? ，你也可以油炸~

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7、翻个面，继续煎到两面金黄，颜色肿么样，估计你都偷吃上了~

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8、洗切好的蔬菜，葱丝，黄瓜，生菜。饼皮里加入鸡肉条，葱丝黄瓜生菜，甜面酱。

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9、大功告成。一大盘没够吃，绝对媲美啃爷爷。以上介绍的希望能帮到你。喜欢的朋友请关注、评论。如果还有什么问题请留言。谢谢！

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鸡肉卷怎么做6首先我们把面粉加入碗中，边加水边搅拌至稀糊状。鸡肉片成大片，放入碗中，加盐和料酒腌制备用。胡萝卜和黄瓜切成小条。然后锅烧开水，放入红萝卜焯熟。再热锅刷层薄油，倒入面糊，摊成饼至熟即可。就着热锅，放入鸡肉，撒上胡椒粉，小火煎至变白色，切成条状。最后放入刚煎好的面饼上面，加入红萝卜和黄瓜条，卷成卷，切成适合的段，装盘，调入甜面酱即可。希望可以帮到大家，喜欢美食的朋友点关注呦！@垣曲小厨鸡肉卷怎么做7大家好，我是奎哥，很高兴能为你们解答：鸡肉卷怎么做鸡肉卷有很多种做法，也有很多种吃法，今天就重点给大家分享两种最常见的，也是最多的做法：老北京鸡肉卷特点：可以边走边吃，也可以坐到店里慢慢享用，有简单的食材，黄瓜、生菜等普通食材，拌上甜面酱制作而成，下面就分享制作方法：

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食材：小麦面粉，黄瓜，生菜，食用油，沙拉酱，番茄寿司，甜面酱，鸡柳，糖，香油，油做法：1、准备以上所需食材，将黄瓜洗干净后切条，开火放锅倒入水，将水烧开后，倒入适量面粉中，将面烫成絮状，然后用凉水将面和成面团，放置半个小时2、将刚才醒好的面团挤成一个个剂子，将每个剂子均匀地涂上油，放置十分钟后将两个相同的剂子按压在一起，依次按压完成，然后用擀面杖将刚才按压好的剂子擀成薄饼3、开火放锅，锅热后将刚才擀好的薄饼放进去，烙至两面焦黄后拿出，这时候两张薄饼可以很容易地就分开

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4、将甜面酱、糖、适量香油搅拌均匀后放入锅中加入后拿出，开火放锅倒入油，油热后将鸡柳倒入锅中，煎至焦黄，捞出控干油备用5、将刚才烙好的饼打开，抹上适量的刚才做好的甜面酱汁，倒上番茄寿司，沙拉酱，铺上黄瓜条，生菜叶等配菜，最后放上刚才炸好的鸡柳，将面饼卷起来就做好了。墨西哥鸡肉卷食材：面粉，鸡胸肉，胡萝卜，青椒，葱，番茄寿司，烧烤酱，鸡精，奶酪，胡椒粉，盐，料酒做法：1.将食材清洗干净后，青椒、胡萝卜、葱切丁，鸡胸肉切丁后，用料酒、淀粉腌制二十分钟

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2、开火放锅倒入油，油热后将腌制好的鸡肉丁倒入锅中，翻炒至变白色后，将胡萝卜丁、青椒丁、葱丁倒入锅中翻炒，大约翻炒两分钟左右3、倒入番茄寿司，烧烤酱，翻炒均匀即可关火4、制作面饼的方法和上面的制作方法一样，这里就不再重复了5、制作好面饼，将面饼从中间切开，饼的一角放上刚才做好的鸡肉块，撒一点奶酪、胡椒粉，然后将面饼卷成三角形