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6、菠菜不能和猪肝一起吃
菠菜不宜炒猪肝 。 猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质,一旦与含维生素c较高的菠菜结合,金属离子很容易使维生素c氧化而失去本身的营养价值 。 动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质,不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃 。 因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收 。
7、菠菜不能和乳酪一起吃
菠菜与乳酪相克 。 乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收 。
以上是养生在线小编给我们介绍的菠菜功效以及菠菜食用禁忌 ， 我们通过对本文的的了解 ， 应该清楚其实菠菜是可以和胡萝卜一起吃的 ， 但是菠菜是不能和豆腐 ， 韭菜 ， 牛奶等一起吃的 。
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