14.将揉好的面团用擀面杖擀成面片 , 约12.5px左右 。
15.用刀将面片切成菱形块 , 饧发半小时(也可用模具刻出自己喜欢的造型) 。
16.电饼铛接通电源 , 调为小火 , 饧发好的菱形块放上去 。
17.一面成型后 , 翻面 , 直至煎至两面金黄 , 口感酥脆即可 。
18.依次把所有的抓果烙完 , 凉晾后会更加的香脆 。 如一次性吃不完 , 凉晾后用保鲜袋密封好保存 , 不易受潮 。
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