含氟较多的食物有鱼、虾、海带、海蜇，茶和矿泉水中含量也不少，氟能与牙质中的钙磷化合物形成不易溶解的氟磷灰石，从而防止细菌所产生的酸对牙质的侵蚀 。
应多食用烹调加工不过于精细的食物，因其所含的脂溶性维生素和矿物质较多，进食时需要较大的咀嚼力，咀嚼可促进唾液分泌，除帮助消化外，还可起到洗擦牙齿的作用 。 应少食用加工过细的精制食品(如话梅、巧克力、汽水、糖果、糕点、饼干等) 。
水果如苹果、生梨等在进食时可起到对牙齿的机械擦洗作用，擦去粘附于牙齿表面的细菌 。 此外，水果中的果胶还有抑制细菌的作用 。 蔬菜含有许多微量元素和大量的维生素C，也是很重要的抗龋营养素 。 而蔬菜纤维通过对牙面的机械性摩擦清洗和刺激唾液腺分泌，可以减少食物的粘附和牙菌斑的形成 。 另外植物油能在牙齿表面形成疏水层，可以保护牙齿，防止牙质溶解 。
结语：通过上述的了解，大家应该知道保护牙齿的重要性了吧 。 牙齿是我们吃东西的一个桥梁，也是我们维持美貌的一部分，所以我们要“善待”我们的牙齿 。 我们只有随时关注的牙齿，才能让牙齿健康的“成长”，这样我们的牙齿才会伴我们尝尽生活的“酸甜苦辣”！
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