功效：清热润肺和胃 。
主治：小儿肺炎后期 ， 身体虚弱 ， 食欲不振 ， 四肢乏力者 。
猪血豆腐青菜汤
豆腐切成小块 ， 青菜洗净切块 。 水开后 ， 先加入少量的虾皮、盐 ， 再加入豆腐、青菜、猪血 。 煮3分钟 ， 加调料撒上少量大蒜汁即可 。 猪血是补铁的最佳食品 ， 它具有含铁丰富、易吸收、价廉物美等优点 。 虾皮含有大量的钙、磷 。 大蒜可防感冒 。
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