中医解说红糖水的功效与作用！红糖水的功效与作用( 二 ) _红糖水

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6招教你买到好红糖
从营养价值方面讲，跟白砂糖、冰糖等糖类相比，红糖含有更多的钙、铁和铬等矿物质。此外，中医认为红糖性温味甘，可以健脾、暖胃以及益气，对孕产妇调理气血有帮助。但市场上红糖种类繁多，应该如何挑选呢？
闻一闻：品质优良的红糖具有甘蔗汁的清香味道，似乎是刚榨过。而劣质的红糖有股霉味或者酸味NAXS网的不正常味道。

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尝一尝：在购买的时候可以直接根据口感来辨别红糖是否好。好的红糖尝起来甜中带着清香味。而坏的红糖则是苦涩难咽。
看一看：我们可以从红糖的外表来判断，优质的红糖呈显晶粒状或粉末状，干燥而松散，不结块，不成团，融入水中也清晰，无沉淀，无悬浮物。相反劣质的红糖其水溶液中有杂质，甚至可以看见沉淀物或悬浮物。

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不同用途：一般来说红糖的保健功能是很不错的，但是还是有区别的。如果女生在经期痛经的话，可以选择块状红糖，也就是黑红糖因为这种红糖热量高，能促进血液的快速流通来减少疼痛感，而且其还含有很丰富的铁哦。
不要搁置在外的红糖：在大街上不少商家会为了使红糖醒目而把红糖打开，这样的红糖少买。第一是有灰尘细菌，容易影响红糖。再者，这样的红糖很容易变得稀释。

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根据不同需要选择合适的红糖：红糖分为好多种，有产妇红糖，特别针对产后恢复用的红糖；经期红糖，姜汁红糖，对于月经期的女性服用的红糖；阿胶红糖，滋养女性的红糖等。可以根据自己的需求有选择的购买。
红糖养颜食谱
1.红枣桂圆枸杞红糖水

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【材料】红枣枸杞桂圆
【做法】红枣、枸杞、桂圆清洗干净后用冷水泡发1小时，倒入汤煲中，加入800克清水、红糖搅拌均匀，盖上盖子，大火烧开后转小火，炖30分钟左右即可。
【功效】此汤除可用于普通人养生，亦可用于产妇产后补血，以及经期妇女调经理痛之用，女性NAXS网朋友们常喝此汤，还有养颜美容之功效哦！
2.生姜红糖水

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【材料】生姜红糖
【做法】生姜15克，红糖适量，开水冲泡代茶饮之。
【功效】能治疗风寒感冒，有效缓解寒淤血淤型的痛经。
3.红枣菊花粥

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【材料】红枣黑米菊花
【做法】红枣50克、黑米100克、菊花15克，一同放入锅内加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖。
【功效】此方具有健脾补血、清肝明目之功效，常食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。
4.红糖发糕

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【材料】低筋面粉100g,红糖50g,水80g,泡打粉3g
【做法】1.将低筋面粉放入盆中,红糖用水化开,将红糖水倒入盆中和面粉混和。 2.用刮刀拌合成面糊,放入泡打粉拌匀。 3.将面糊舀入纸杯9分满,放入蒸锅,大火蒸约10-15分钟。
【功效】性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤。
【中医解说红糖水的功效与作用！红糖水的功效与作用】食用红糖的注意事项：
1、红糖不宜与豆浆同食，因为红糖中的有机酸和豆浆中的蛋白质结合会产生沉淀物，不利于吸收。

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2、红糖不宜与竹笋同食，因为竹笋蛋白中合有18种氨基酸，其中的赖氨酸在与红糖共同加热的过程中易形成赖氨酸糖基，这种物质对人体不利。
3、红糖不宜与牛奶同食，因为红糖为粗制品，未经提纯，含非糖物质及有机酸（如草酸、苹果酸）较多，而牛奶中的蛋白质遇到酸碱易发生凝聚或沉淀，故牛奶中不宜放红糖。
4、红糖不宜与合铜的食物同食，因为果糖和砂糖会阻碍人体对铜的吸收。