而路边小店的传单上的食物总是灰蒙蒙的一片 ， 看了就不想吃 。
要知道 ， 顾客在进店之前 ， 获得的绝大部分餐厅信息 ， 是图 。 图的食欲感是否足够 ， 决定了进店消费概率的多少 。
5有食欲的文字是宣传底线
现在是个饭店就有微信号 ， 每天都要更几篇文章 ， 但说实话 ， 写的有食欲的 ， 太少太少 。 骂几句不好听的 ， 我一个普通顾客 ， 点进你的微信号里 ， 我想看到是：色香味俱全的菜品描述 ， 美美的盛宴图片 ， 棒呆的环境特写 ， 以及不怎么深奥的食材背后的故事 ， 还有活动优惠信息 。
我不想听你家宋仲基怎么了 ， 欢乐颂你看了后的感想如何 ， 百度出事了你也很生气之类 ， 这都关你一个餐厅屁事啊！
看 ， 像这样 ， 即使是追热点 ， 不能贴食材 ， 就贴优惠 ， 实在够不着就不追了 。 比如 ， 五四青年节 ， 母亲节 ， 玩法各不同 。
比如 ， 你就是一个黄焖鸡米饭 ， 没那么多花样 ， 又必须天天写 。 那我建议你可以从鸡肉写起 ， 从鸡的品种到养鸡方式 ， 从烹调的手段不同道营养价值的不同 ， 你还可以收集全网关于吃黄焖鸡米饭时发生的餐桌故事 ， 写都写不完好吗？
6老板形象或者大厨广告的用法
如果你想用老板或者大厨做广告
那基本上是to B不是to c
有些餐饮企业请不起明星 ， 就用老板或者大厨做代言 ， 好不好 ， 我觉得还好 ， 有没有效 ， 我只能说对内部有效 ， 让厨子觉得很有面子 ， 除了拿工资还能露脸 ， 谁不高兴啊 。
但是消费者真的不在乎你家老板的头像有多大 ， 或者你的厨子是不是餐饮世家 ， 除非是范冰冰或者刘德华跳出来 ， 指着你家厨子说他烧的菜超级好吃 ， 这才管用 。
很 多老板喜欢在店里面贴好多明星的合影 ， 潜台词是：你看这么多明星都来吃过 ， 说明我家做的菜牛逼啊 。 但对不起 ， 照片拍的太业余了 ， 连美图秀秀都不用啊！
要想清楚 ， 你贴在外面的每一样东西 ， 都应该是有设计感的 ， 不会破坏餐厅的整体格调的 。 看看鼎泰丰怎么贴“名人合照”的 ， 很写意的手法 ， 签名?画像 。
7餐饮广告营销
经常看到很多餐厅做营销的时候 ， 90%都以降价来吸引顾客 ， 其实 ， 有些时候 ， 一个有创意的营销方案 ， 也许就可以带来很流量 ， 一个有趣的广告语 ， 也许会救活一家餐厅 。
那么餐饮广告文案如何写 ， 才能写得恰到好处?小编来教你几招：1模仿：提炼其他行业的优秀的广告语
学习最快的方式就是模仿 ， 学习也是从模仿开始的 。 找到好的模板 ， 根据自己餐厅的特征 ， 然后加以修改 ， 也不失是一种好的写广告语的方式 。 这种方法 ， 特别适合新手 。 2 有针对性
只对目标顾客写广告语 。 比方说 ， 做清真食品的 ， 广告语可以这么写：
【穆斯林之家 ， “清”自草原来】
对象直接锁定在有相关信仰的人群 ， 并且塑造一种我的店专为你服务 。 3疑问形式
这是简单的提炼改善用词造句的方法 ， 只需要产品或服务的名称、行业名前加上指示词或形容词 ， 然后加上疑问句 ， 即可 。
如：这是一家只卖鸡汤的店?
通过疑问 ， 引起注意 ， 疑问句中将店的销售特色体现出来 ， 看到广告的 ， 想喝鸡汤的自然就进店消费了 。 4直接利用客户心声
顾客进店消费的顾虑有什么 ， 期待的服务心里是什么?就把他们的期待、他们的心声写出来 ， 直接作为餐厅的一个优势 ， 然后宣传出去 。
如：
【等上菜等半天都没耐心了?超过29分钟没上的菜 ， 全部免费】
【本店不设最低消费 ， 想吃就吃】
这两个广告语就是典型的针对顾客吃饭等上菜太久 ， 或者限制消费的抵抗心里 ， 作出的广告语 。 5加入数字限定 ， 制造稀缺价值感
人们对稀有物品没有抵抗力 。 抓紧宣传你的产品的稀缺性 ， 这样一来顾客便会蜂拥而至 。
如：期间【特别优惠至本月30日为止!】
个数【只剩下13个!】
人数【先到的前10名为止!】
通过期间、人数、产品个数的限制 ， 来制作优惠活动的紧迫感和稀缺性 ， 从而增加顾客的行动力 。 6另辟蹊径 ， 寻找餐厅附加价值
目前 ， 几乎所有的餐厅 ， 都是靠产品来吸引 ， 提供差异化的产品 ， 用吃 ， 用味道 ， 用“产品体验”来打造差异化 ， 来吸引顾客 。 而顾客的心理是：在哪家餐厅 ， 我能得到什么样的体验?
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