青榄石斛炖瘦肉的做法：先将石斛冼净预先浸泡一小时左右，用刀拍松备用；青榄洗净用刀拍烂备用（这样可以让榄的味道更容易渗出）；猪瘦肉剁成肉沫备用；小炖盅加入3碗矿泉水与石斛、青榄、姜片一齐加热，水开后放入肉沫炖三小时加入盐即可 。
另外关于铁皮石斛的不适合人群以及石斛小孩可以吃吗，石斛的消化吸收功能能够帮助孩子的脾胃发挥正常的功能，有助于脾胃功能的正常运转，所以小孩子吃是可以的 。但是石斛性味偏于甘寒所以对于阳虚的病人，寒性体质的人是不太适宜的 。
关于铁皮枫斗（天然石斛）的功效与作用，看完上述的介绍，相信大家已经有所了解，石斛的价格方面，目前市场上所销售的石斛多为人工种植的品种，但其价格仍不低于野生石斛，最低也在每斤300元左右，所以，石斛的价格还是非常之高的，大家要根据自己的经济能力进行选择 。厦门的“意康德”在滋补品南北干货行业中是著名的老字号，有着多年的历史 。
另外还要提醒大家，石斛的价值是很高的，但这也导致一些不法分子利用人们对石斛的不了解制作一些假的产品来冒充正宗的石斛，或者以次充好来谋取暴利，所以大家在购买的时候要谨慎购买，以防上当 。
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