人们对动物有两种基本态度:一种是活着，另一种是死去 。活着就是延续他们的生命，让他们活得越久越好 。死亡的方式是通过屠杀来利用它的价值 。人类不使用动物是不可能的，但是在使用动物的时候，要考虑它们的物种存量，不要给它们造成不必要的痛苦 。从物种保护的角度来看，人类完全可以减少对动物的使用，因为这些使用的方式和速度会让一些物种濒临灭绝 。目前很多国家对屠宰动物都有详细的规定，要求人道屠宰 。比如要用电击或其他方法防止动物受罪，要在动物完全失去知觉后再宰杀动物，宰杀的动物要与其他动物隔离等 。
中国的“人道屠宰”实践
如今，“动物福利”已逐渐进入我国相关法律法规，但全面推行仍有争议 。幸运的是，目前中国的人道屠杀草案已经起草完毕 。
在2016年3月召开的“畜禽养殖、运输、屠宰福利标准制定会议”上，中国兽医协会宣布，将联合研究制定肉鸡、蛋鸡、肉牛、奶牛、生猪等家养家禽的动物福利标准 。据悉，这些标准的初稿已于5月完成，目前正在征求公众意见 。
针对我国全面推行畜禽“人性化屠宰”，业内专家表示，在现有条件下出台和实施类似的福利屠宰规范，应该不会有太大争议，因为这不仅是为了动物福利，也是为了提高肉制品质量，从而满足产品从数量消费向质量消费升级转化的要求 。
如上所述，山东省发布的《肉鸡福利屠宰技术规范》虽然只是指导企业参考采用的推荐性标准，并不是强制性的，实践中可能还有改进的空间，但在国内仍具有标志性意义 。随着消费市场对肉类品质要求的不断提高，有必要制定各类牲畜福利屠宰国家标准，为全面推进我国动物福利立法、提高动物福利水平发挥积极的引领作用 。
考虑动物的喜怒哀乐和生存状况，尽可能给予它们适当的喂养和照顾，既是对人类爱心和同情心的展现，也是对动物实际需求的考虑，也是人类从生命共同体的角度进行选择的理性行为 。人类只有一个地球 。只有与其他物种共享命运，我们才能维持整个地球生态系统的平衡 。我们有理由相信，随着经济的发展和社会文明的提高，动物福利一定会成为中国人更广泛的共识，受到更多的关注 。
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