制作西式糕点需要哪些基本的工具和材料?( 二 )


8、蛋糕印花模:模具上有镂空的图案或者字符等 。将模具置于蛋糕上,再将糖粉或者其他细粉均匀的筛上去,取掉模具后,蛋糕上就印出相应的图案等 。
最后,建议大家在买工模具时慎重一些少买一些,不光是钱的问题,还是因为这些烘焙工具都是要占地方的(中国家庭一般是不会预留烤箱和烘焙收纳的空间的),如果一次性买太多的东东回家,可能连放置这些工具都是件头疼的事情 。
既是初学,可以先买些基础工模具,对于一个烘焙初学者而言,必买的工具如下:烤箱(带烤盘,烤网和隔热手柄),电动打蛋器,隔热手套,秤,量杯,量勺,橡皮刮刀,8寸圆形不沾烤模,烘焙纸,分蛋器(也可不买),筛网等做上一段时间,觉得对烘焙真的很有兴趣了,我们再慢慢的添置工模具,完善我们的厨房
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助 。

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