3、承包期食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用 。乙方必须取得卫生部门颁发的卫生许可证和从业人员个人健康证，从业人员个人健康证的费用由承包人负责;
4、水电费由乙方承担;
5、食堂内操作间、仓库、面点间等功能区区分应明确 。餐具应严格洗、消、冲、保洁 。对餐具进行严格消毒 。乙方应认真搞好食堂内外卫生 。食堂内所有垃圾、学生吃剩的饭菜等应倒在甲方指定的地点并及时处理 。
6、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担(非认为原因) 。
7、乙方在承包期内对食堂安全卫生负全责，必须参与有效管理，不能转包,出现安全问题与甲方无关 。
9、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所要求为准，乙方不得扩大经营场所 。
三、违约责任及解决办法：
1、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任 。
2、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费 。
3、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改 。
4、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同 。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
单位食堂承包合同协议篇6
甲方：
乙方：
为早日发挥食堂建筑应有的使用功效，推行后勤服务社会化，方便广大师生用餐，学校食堂经营承包实行第一轮竞标 。竞标面向校内外，竞标领导组有校长室、总务处和三位教师代表组成 。
通过公开竞标，中标，承包师生食堂、学校餐厅、小卖部 。承包期限为年，即从21年10月1日至21年10月1日 。根据合同法等有关法律法规和《中心校食堂承包竞标方案》，在平等、自愿、公平协商的基础上，甲乙双方达成如下协议 。
一、甲方的权利和义务
1.甲方本着节约、简易、实用和安全的原则，通过政府采购等方式配置食堂内部设施 。主要有隔断、教师餐厅、灶台、消毒柜、炉灶、蒸饭箱、冰柜、热水器、餐桌、碗盆、勺瓢、小卖部货架等 。在乙方承包期间，甲方不再负责食堂、餐厅的内部改造和维修以及易耗物品的添置 。
2.甲方负责在学生上课时间实行封闭管理，教育和要求学生遵守就餐秩序，做到文明用餐 。
3.甲方负责制定食堂卫生、安全、食品卫生安全和食堂管理制度 。
4.甲方有权利对乙方的经营情况进行检查督促，并派人对食堂卫生和安全、出售的小商品质量进行监督和管理，定期检查食堂管理制度执行情况和从业人员持证上岗、食品原料索证和饭菜留验情况 。
5.若乙方经营不善，管理服务不良，违反食品卫生法规，或不服从甲方管理，不遵守甲方作息时间和内部管理制度，擅自停业，影响甲方的师生健康和正常教育教学工作，甲方有权随时终止本合同，并且扣留部分借资款 。
二、乙方的权利和义务
1.乙方承包经营甲方食堂，时间从21年10月1日起至21年10月1日止，承包期为年 。在同等条件下，乙方在下一承包经营竞标中享受优先权利 。
2.乙方自主经营、自负盈亏，通过诚实劳动、合法经营获得一定的劳动报酬 。
3.乙方因食堂内部设施、水电主干路线不通而严重影响正常经营，有权要求甲方及时整改 。
4.乙方聘请的从业人员必须遵纪守法，品行端正，诚实守信，关爱学生，热情服务，文明经营，身体健康，年龄在18-60岁之间，有从事饮食业能力和经验，熟知食品安全、卫生法规，严格遵照各级卫生、教育、消防管理等部门的相关规定 。从业人员必须持健康证上岗，小买部必须持照经营，办证办照费用自理 。
5.乙方必须保证饭菜质量、分量 。不得购买品质低劣、腐败变质、有关部门禁用的饭菜原料 。严加食品采购索证、饭菜留验管理 。因饭菜质量不佳，导致用餐人员流失和事物中毒，后果自负，并追究承包经营人经济和法律责任 。
6.乙方不得在上课时间、课间容留学生，不得出售劣质商品，不得安置电子游戏机、台球、棋牌、上网电脑等设备，不得在食堂内容留学生和无关人员住宿 。
7.乙方负责食堂四周20m范围环境区的卫生，及时清理环境区和食堂卫生 。
8.乙方承包期间必须妥善保管、使用甲方提供的现有设施和财产，负责相关的维护费用，如有丢失或人为损坏应按价赔偿 。食堂水、电费用由乙方承担 。食堂内部设施如需改造需经甲方同意 。
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