4、碳烤松茸
牛排400克，柳松茸50克，梨15克，柠檬汁10克，盐10克，酱油30克，香油15克，胡椒2克，辣味烤肉酱45克 。
①将整块厚牛排切成薄片 。②牛排加梨汁，柠檬汁，麻油，黑胡椒腌约30分钟 。③松茸洗净，用刀轻轻刮去外皮，加盐和酱油调味 。④取一片牛排铺开，中间放一朵好味的松茸，然后把牛排裹着松茸卷起来，表面刷上烧烤酱 。⑤所有的松茸牛排卷用锡纸包好，放进预热的烤箱里 。⑥以180度的高温烤20分钟，中间翻转一次即可 。
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1. 松茸的最佳食用方法和功效
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