柏籽羊肉是山西省的名特产品之一闻名遐迩可是它的产区局限在中阳侧柏山区范围内令人可望而不可及 。柏籽羊肉是一种高蛋白、低脂肪富含游离氨基酸和多种微量元素的优质山羊肉它食之清香不腥不腻极易消化吸收具有抗病、防病、疗病、胁长、益寿等作用 。
柏子山羊肉
文章插图
柏子山羊肉是中阳县的著名传统特产素以鲜嫩清香、无腥膻味而闻名于省内外 。被当地人誉为“土人参”“补心丸”颇受消费者的欢迎 。
柏籽羊
柏籽羊产于中阳县城关、枝河、暖泉、刘家坪、吴家峁等乡镇 。这一带山石 *** 翠柏遍野羊群常年放牧在翠柏林中吃柏籽饮山泉 。其肉味道鲜美有浓郁的柏籽香味食而不腻营养丰富有暖胃健脾之功能 。
历史文化
剪纸
中阳剪纸主要分布于中阳县境内南川河流域、刘家坪地区和西山边远山区 。南川河流域的民俗剪纸风格细腻、古朴典雅在中阳剪纸中占据主流地位 。刘家坪的剪纸风格纯朴、刚健西山边远地区的剪纸风格粗犷、浑厚与南川河流域剪纸的主流风格相依相存丰富着中阳剪纸的特色 。
国家非常重视非物质文化遗产的保护2006年5月20日该遗产经国务院批准列入之一批国家级非物质文化遗产名录 。2007年6月5日经国家文化部确定山西省中阳县的王计汝为该文化遗产项目代表性传承人并被列入之一批国家级非物质文化遗产项目226名代表性传承人名单 。由中国民间文艺家协会剪纸艺术委员会、山西省文化厅、山西省民间剪纸艺术家协会主办 *** 吕梁市委宣传部、 *** 中阳县委、中阳县人民 *** 共同承办的首届中阳剪纸艺术节于2007年9月28日至10月1日在山西省中阳县隆重举行 。2008年12月11日《古韵新彩》中阳·全国剪纸艺术展获奖作品在中阳开展一批剪纸艺人的发展为中阳剪纸艺术的传承注入了新的活力 。
【中阳县扶贫开发投资有限公司中阳县】中阳县道德模范有许慧银、刘翠莲、赵水考、任大平、邢瑞萍、王龙秀、王晓燕、刘赧儿、姚瑞珍、王旭平 。
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