曲奇饼干的窍门
想要 *** 出美味的曲奇饼干，首先对黄油来说，一定要在室温的情况下进行自然的软化才行，黄油是不能融化的，放在很热的地方也是不正确的做法 。
对牛奶、蛋液来说，是需要要分次的加入到黄油中的，而且每打匀一次才可以再加入下一次了 。
对刚出炉的曲奇饼干来说吗，这时候吃起来是比较软的，而且口感也不太好，所以说一定要等到曲奇饼干凉透后再吃比较好，这样对我们保存曲奇饼干也有意义，可以避免曲奇饼干产生受潮变软的情况 。
黄油曲奇饼干的做法
黄油曲奇饼干是非常不错的一种吃法，首先需要我们准备好黄油、糖粉、香草粉、鸡蛋、低筋面粉 。
首先我们要把黄油放在室温的环境下，让曲奇饼干能够自然的软化，然后再和糖粉一起混合均匀之后，然后搅打到颜色发白的时候，这时候就可以把鸡蛋打入到碗中，然后我们搅匀成蛋液，然后我们就可以用筛网过滤备用就可以了 。
同时我们需要在搅打好的黄油中，在其中加入蛋液，然后充分的进行混合，然后我们就要筛入低筋面粉和香草粉，同时还需要我们继续去拌均匀，然后制成黄油曲奇面糊就可以了 。然后我们再选择把面糊转入到裱花袋中，这时候我们就可以在烤盘上垫上一层烹调纸，然后我们再选择用挤袋和花嘴，然后我们把制好的黄油曲奇面挤成带有旋转花纹的圆饼状就可以了 。最后把烤盘放入到已经预热好10分钟、180度的烤箱中，然后我们用上下火烤制上15分钟就可以了 。
宝宝可以吃曲奇饼干吗
对宝宝来说曲奇饼干是可以吃的，不过我们一定要适量的吃曲奇饼干才行，因为曲奇饼干是油脂比较多的，同时在曲奇饼干中的糖分也是比较多的，所以吃曲奇饼干的时候是容易影响宝宝肠胃健康的，所以吃曲奇饼干的时候必须要适量才行，同时吃曲奇饼干的时候更好是可以把饼干掰碎，然后就可以把碎末给宝宝吃了，因为曲奇饼干口感比较硬的，所以说吃曲奇饼干的时候应该掰开吃，整块的吃曲奇饼干不利于健康消化，对宝宝肠胃健康没有好处 。
哪些人适合吃曲奇饼干
对于我们一般人来说，实际上曲奇饼干都是可以吃的，特别是对于存在头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花、皮肤黏膜的人群来说，吃曲奇饼干是很不错的选择，同时对于骨质疏松、心悸症状的人群来说，吃曲奇饼干也是不错的选择，这样是可以帮助我们人体补充必需的脂肪酸，这样对促进脂溶性维生素的吸收也是有好处的，还可以通过吃曲奇饼干的 *** 来帮助治疗低血压的不适情况 。如果有皮肤失去红润、手脚冰冷问题的人群，那么曲奇饼干也是可以吃的 。
曲奇饼干是非常美味的一种食物，我们经常吃曲奇饼干对健康是有好处的，大家可以利用吃曲奇饼干的 *** 来帮助我们补充营养物质，这样对我们健康是有意义的，所以曲奇饼干这样的食物大家不要错过，是可以经常吃的一种美味 。
3曲奇的做法和配方曲奇的做法和配方如下：
用料：低筋面粉140克、无盐黄油140克、糖粉35克、盐2克、水15克、玉米淀粉48克 。
步骤：
1、黄油室温软化到可以用手指轻轻按下，切记不要化成水状，曲奇黄油软化的程度非常的重要 。
2、电动打蛋器打发至膨胀变白，软化到位的黄油非常容易就可以打发好 。
3、一次性加入糖粉，再次打发至体积变大，颜色变白，盐加水调成盐水，加入黄油内，打发均匀 。
4、加入玉米淀粉，利用刮刀压拌至无干粉 。
5、电动打蛋器打发至颜色变浅 。
6、筛入低筋面粉，利用刮刀压拌至无干粉 。
7、珍妮曲奇花嘴装入裱花袋内，将拌好的曲奇面团装入裱花袋内 。
8、垂直拿起裱花袋，从中间向外面画圆圈挤，一边挤一边往上提，4圈为宜 。
9、将所有的曲奇挤入烤盘内 。
10、烤箱预热120度，上下火，50分钟，再转180度10分钟 。
11、出炉的曲奇要放至凉透，才可以装密封盒保存 。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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