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3.炒锅放油先大火预热一分钟，将材料从锅中间倒进去，用锅铲轻轻的弄一弄，弄得像盘子那样大，因为太大了盘子就装不下，小火煎三、四分钟，翻过反面煎二分钟，完成 。
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7.培根煎饼
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食用材料：
培根100克，炸鸡粉100克（可以用红薯粉代替），鸡蛋一个，食用调和油 。
*** 步骤：
1.把买来的新鲜培根洗净，切成薄片 。
2.将鸡蛋打散，和入炸鸡粉搅拌均匀，把切好的培根片用筷子夹着裹一层炸鸡粉 。
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3.锅烧热以后倒入调和油，可以多倒一些，将裹好粉的培根片放入锅内，要勤翻面，以免糊锅 。等培根变色，外层变红就熟了 。
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8.红薯玉米煎饼
食用材料：
红薯1条，玉米半罐，面粉50克，盐少许，香菜少许，葱两根 。
*** 步骤：
1.将蒸熟的红薯捣成泥，放入玉米、面粉、盐，还有切好的香菜和葱 。
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2.将食材搅拌均匀，用勺子舀出揉成面饼 。
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3.锅内放入少许油，开小火煎成金黄色即可 。
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9.燕麦蓝莓煎饼
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食用材料：
燕麦片40克，开水，糖少许，蓝莓适量 。
*** 步骤：
1.将麦片倒入搅拌机内，加开水，记得不要放太多，如果你喜欢香蕉的话也可以加入一些香蕉，然后摁下开关开始搅拌 。将蓝莓清洗备用 。
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3.在开火前，把燕麦糊平铺在平底锅上，然后开小火煎，待面糊还没有成型之时，放上几颗清洗好的蓝莓，两面变成金黄色就可以停火了 。
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