怎样炸辣椒油又脆又香 怎样炸辣椒油( 二 )


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技巧总结1、熬制辣椒油 , 看似简单 , 其实有很多小技巧 , 搭配大料的葱油 , 更能增加香味 。
2、炸葱油的时候 , 火候一定要小 , 火大了容易糊掉 , 油温3成热放入
3、等待葱油8成热的时候 , 再分三次倒入辣椒面中 , 如果关火就倒 , 会把辣椒面烫糊掉 。
我是食味菜谱 , 热爱美食 , 每日更新家常菜和面食的做法 , 关注每天学习做菜 , 总会给你小惊喜 。
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