然而 ， 超市中用来包裹食品的保鲜膜也有可能使用聚氯乙烯材质 。实验证明 ， 这种保鲜膜为增加其附着力 ， 含有名为乙基己基氨的增塑剂 。该增塑剂对人体内分泌系统有很大破坏作用 ， 会扰乱人体的激素代谢 。
这种化学物质极易渗入食物 ， 尤其是高脂肪食物 ， 而超市里的熟食恰恰大都是高脂肪食物 。经过长时间的包裹 ， 食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解 ， 食用后会影响人体健康 。韩国等 *** 都已开始禁止使用这种保鲜膜 。
如何正确使用保鲜膜
营养师提醒消费者对于用保鲜膜的食物 ， 可以采取以下办法：回家后就把保鲜膜撕掉 ， 将食物用食品保鲜袋包装起来 ， 再放进冰箱 。也可以将食物装在有盖的玻璃或陶瓷的保鲜盒中 。如果是没有盖的容器 ， 覆盖保鲜膜时 ， 尽量别把食物装太满 ， 以防直接接触到保鲜膜 。
如果还担心会造成污染 ， 可以将曾接触保鲜膜的表面切除 ， 这样就减低了有害物质的侵害 。更好使用玻璃或陶瓷的保鲜盒 ， 其次是PP材料制成的塑料保鲜盒 ， 最后才是保鲜膜 。
温馨提醒：在菜还热着时 ， 也不要盖保鲜膜 ， 因为那样会增加菜中维生素的损失 。更好等菜完全冷却后 ， 再盖保鲜膜 。
使用微波炉保鲜膜的注意事项
1、加热油性较大的食物时 ， 应将保鲜膜与食品保持隔离状态 ， 不要使二者直接接触 。因为食物被加热时 ， 食物油可能会达到很高的温度 ， 使保鲜膜发生破损 ， 粘在食物上 。
2、加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后 ， 再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔 ， 以利于水分的蒸发 ， 防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破 。
3、各品牌保鲜膜所标注的更高耐热温度各不相同 ， 有的相差10摄氏度左右 ， 微波炉内的温度较高时一般会达到110摄氏度左右 ， 需要长时间加热时 ， 可注意选择耐热性较高的保鲜膜 。
2保鲜膜如何使用才会粘 保鲜膜如何使用才会粘
保鲜膜如何使用才会粘 ， 保鲜膜可以说是我们现代家居必备的生活用品了 ， 它的通很多 ， 用起来也很方便 ， 只需要轻轻一撕一粘就好了 ， 但是有时候保鲜膜却不粘 ， 那么保鲜膜如何使用才会粘？
保鲜膜如何使用才会粘1
保鲜膜粘不住小窍门 保鲜膜粘不住用什么小窍门
1、可以在保鲜膜上抹上一点自来水 ， 使保鲜膜能更好的贴附在物品上 。
2、可以直接将保鲜膜用合适的力量 ， 拉扯让它变得更薄 ， 提升它贴附物品的能力
3、可以在需要绑上保鲜膜的物品上 ， 直接多缠绕几圈 ， 也能很好使保鲜膜牢牢地粘在物品上 。
4、保鲜膜 ， 是一种塑胶薄膜 ， 作为厨房用品 ， 保鲜膜可阻隔水分 ， 防止空气与食物直接接触 ， 主要用于厨房煮食、盛载食物、保存食物 ， 或用来 *** 一些可以简单清洁的物料 。
5、保鲜膜以其方便、经济、美观的特点受到了人们的青睐 。许多保鲜膜原料为PVC ， 必须添加大量的DEHP等塑化剂 ， 在中高温或油脂环境中会渗出DEHP 。
保鲜膜如何使用才会粘2
学会正确使用保鲜膜
说到保鲜膜 ， 我们都非常熟悉 ， 因为它在每个家庭的厨房里几乎是必备的生活用品 。
目前我们在市场上见到的大部分保鲜膜和塑料袋 ， 都是由乙烯母料作为原材料通过聚合反应制成的 。保鲜膜的分类也是由乙烯母料的不同来决定的 。
市场上的保鲜膜可以分为三类：
一类是聚乙烯 ， 简称为PE ， 多用于食品的外包装 ， 例如从超市买回来的蔬菜所包裹的膜、一些零食的塑料包装袋等；
第二类是聚氯乙烯 ， 简称PVC ， 这种保鲜膜透明度高 ， 粘性强 ， 韧性好 ， 多用于超市里散装食品的包装膜 ， 大排档中半成品的包装膜 ， 但其却可能会给人体带来一定的危害；
第三类是聚偏二氯乙烯 ， 简称PVDC ， 通常会被制成火腿的外包装袋、熟食的外包装盒、部分一次性餐具等 。
推荐阅读
- 熏肉要冷冻还是保鲜 烟熏肉要放冰箱吗?
- 生气起来爹妈都劝不住的星女
- 乐扣乐扣保鲜盒怎么样，乐扣乐扣保鲜盒可以微波炉加热吗
- 保鲜盖被油弄黄了怎么洗 教你如何清洗被油弄黄的保鲜盖
- pe-hd食品塑料袋能放微波炉加热吗 保鲜袋能放微波炉加热吗?
- 盘点忍不住联系前任的星座女
- 西瓜保鲜膜放冰箱可以放几天 西瓜放冰箱可以用保鲜膜吗？
- 蒸布可以用保鲜膜代替吗，蒸红萝卜丝用玉米面的家常做法？
- 超市蔬菜冷库保鲜技巧 超市蔬菜如何在冷库中保鲜
- 什么样的保鲜膜可以上锅蒸 保鲜膜上锅蒸有毒吗