面包烤炉特点是什么
1、安全 绝不使用任何油、水、气、电等,无任何不安全因素 。
2、节能 该烤箱仅用低廉微量的各种无烟煤块、煤饼、煤沫作为能源,不用其他任何介质 。6米对接式烘箱使用1年比同型号导热油烤箱节省4.4万元,比燃气烤箱节省10.6万元,比电烤箱节省32.8万元 。
3、高效 采用聚焦原理,环绕温流轨道,升温迅速,10分钟即可升到300度;而导热油烤箱1个小时才能升到300度 。仪表显温,温度范围0——500度任意调整,热能利用率高 。并且以6米对接式烘箱为例,10个小时至少可烤制面包2200公斤,而同型号导热油烤箱只可烤制2000公斤,燃气烤箱只可烤制1650公斤,电烤箱只可烤制1500公斤 。
面包烤炉系列以及价格介绍
乐创大型面包烤炉:价格2380元
泉口商用面包烤炉fkb-2a:1580元
三麦ses-1y商用烤炉:5300元
艾拓电烤炉:2620元
新南方yxd-20c单层双盘电烤炉:1598元
(价格来源 ***,仅供参考)
如何用面包烤炉做面包
面包的 ****** : 面包是用鲜酵母调制面团,经搓条、下剂、成形,最后烘烤而成 。*** 面包的关键在于抓好选粉、发酵、烘烤三个环节 。1.选粉: *** 面包的主要原料是面粉,选粉是制好面包的一个关键 。一般选用含面筋量25%以上的面粉 。用这种面粉做出的面包发性好,有弹性,质量松软 。2.发酵: *** 面包采用酵母发酵法 。在调制面包面团时,除使用液体鲜酵母外,还要使用油、糖、蛋等辅助原料 。投料数量因品种不同而异 。下面以一般面包为例介绍其发酵 ***。(1)投料标准 面粉5公斤(以富强粉为好),白糖1.5公斤左右(热天1.5公斤、冷天1公斤),油750克左右(猪油、素油均可),鸡蛋750克左右,鲜酵母120~150克,清水2.5公斤左右(热天2公斤、冷天3公斤),其余如盐、香精、饴糖水少许 。3.烘烤:掌握烘烤面包生坯的火候也是制好面包的关键 。
看完以上小编关于面包烤炉的介绍,不知道大家是不是已经掌握了相关的知识呢,要知道,面包烤炉一般的家庭是不经常用到的,如果你是一个人口不多的小型家庭,不妨购置面包烤箱 。当然了,如果你需要每天批量生产面包,那么,寻找一个性价比较高的面包烤炉就成了非常重要的事情了,希望以上的信息能给正在选购的各位带来帮助 。
5家用电烤炉价格及产品介绍烤炉西方家庭中的传统厨具,在中国家庭中比较少见,可是随着西方饮食的普及,以及烤箱功能的扩大化,烤炉在中国家庭中也渐渐普及了起来,尤其是电烤箱,由于其安全性、价格,而受到了欢迎 。烤炉可以做到很多微波炉做不到的事情,在一定程度上还可以 *** 一些微波炉的功能,这也是近年来烤炉越来越普及的原因之一 。那么现今的烤炉都有怎样的产品,又集中在怎样的价位那?让小编来带你一探究竟 。
一、
SKG1772电烤箱 不锈钢热风循环对流(379元)
这款电烤炉可谓是极其便宜,造型更加类似一个微波炉 。同时,它“烘、烤、焗”样样在行,可谓是非常的实用 。
二、
美的嵌入式电烤箱EA0965KN-43SE(3199元)
高达65l的内部空间完爆小型电烤箱,内嵌式结构更加节省空间 。并且还有贴心的童锁设计,避免儿童接触 。同时美的出品也保证了产品的质量 。
三、
北美电器(ACA)ATO-CA32HM(329元)
传统造型,便宜的价格,实用的功能都是这款烤炉的吸引点 。同时它还具备低温长时间发酵功能,确实非常实用 。
这里在介绍一些烤炉的保养 *** :
1、维护前应将电源插头拔掉断电,待炉冷却之后才能清洁,并不能用带酸性清洁水去清洁 。
2、经常性地清洁箱内油污可用干布抹拭,不能用水清洗 。将烤架(盘)从内膛取出,放在设有清洁液水中
清 洗,而内腔应用干布料抹干后,再用干湿布料进行清洁,严禁用水冲洗 。
3、至少一年用油脂加在门铰活动地方,保持润滑 。
4、必须定期地由有经验***技术人员进行测试或检修 。(建议每月一次)
5、应详细阅读使用说明书,了解烤炉的性能,用途,操作 ***。使用说明书应妥善保存,以便今后阅读 。
烤炉算是一种习性的厨房炊具,可以看出,小型的烤炉,造型类似微波炉,售价都很便宜,大致在300元左右,而大型的烤炉或者内嵌式烤炉,售价则普遍在3000元左右 。两种各有利弊,都是不错的电烤炉产品 。其实在使用电烤炉是一定演注重安全,不要让儿童接近电烤炉,取放东西一定要用厚手套,不能够直接取放,也不能用水清洗 。希望小编有帮到大家哦 。
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