即便如此，邓陪说，他从不敢懈怠，更不敢以次充好，如果有鱼肚子朝上，他就把那鱼捞出来往垃圾桶里扔，开店至今，他这样已经陆续丢弃了40多条死鱼 。“客人来我店里吃鱼，那是信任我，我不能没良心 。”邓陪说，这条“烤鱼”他已经做了4年，他还预备再继续做下去，凭着这股子不怕麻烦、诚实守信的精神，他要把“烤鱼”做成招牌，做出幸福感 。
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