生蚝还含有维生素B12，这是一般食物所缺少的，维生素B12中的钴元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质，因而生蚝又具有活跃造血功能的作用；
生蚝中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化；
生蚝提取物有明显抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利于胰岛素分泌和利用，又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强，并对其生长有抑 *** 用 。
哪些人不能吃牡蛎
1、体质虚而有寒者忌食用 。
2、急慢性皮肤病患者忌食；脾胃虚寒，慢性腹泻便池者不宜多吃 。
牡蛎的适用人群
1、病虚而多热者宜用 。
2、对抗疲劳、提高性机能的成年男士宜用；对抗疲劳、提高性机能的老年及敏感男士宜用 。
3、对痛经妇女宜用，每次月经前2-3天开始可服用；妇女更年期综合症和怀孕期间宜食 。
4、对风湿痛人群宜用；对腰膝酸软人群宜用；阴虚烦热失眠，心神不安者宜食 。
5、对阳痿早泄、尿频、前列腺肥大人群宜用 。
6、体质虚弱儿童，肺门淋巴结核，颈淋巴结核，瘰疬者宜食 。
7、癌症患者及放疗、化疗后宜食，因牡蛎是一种不可多得的抗癌海产品 。
8、糖尿病人，干燥综合症患者宜食；高血压病，动脉硬化，高脂血症患者宜食 。
牡蛎的食用禁忌
1、六只牡蛎的含锌量是日需求量的两倍 。如果牡蛎不新鲜，容易引起食物中毒 。
2、牡蛎不宜多服久服，以免引起便秘和消化不良 。
参考资料来源：/sd.people.com.cn/n2/2016/1110/c172848-29287826.html"target="_blank"人民网-牡蛎富含蛋白质8类人不宜多吃
3煅牡蛎是什么？煅牡蛎是中药的一种，它的功效主要是收敛固涩、制酸止痛、重镇安神、软坚散结，主要用于一些滑脱症的治疗 。
比如说自汗盗汗、尿急尿频，还有女性的带下崩漏，男性的遗精，另外对胃酸分泌过多感到疼痛反酸也有效果；还有对于肝阳上亢所致的头晕目眩，失眠，心神不安这几种情况，可以使用煅牡蛎 。煅牡蛎和生牡蛎是不同的炮制 *** ，作用稍有区别 。生牡蛎，安神滋阴、软坚散结的作用较强，所以，对于肝阳上亢、肝肾阴虚所致的失眠、耳鸣还有咳嗽效果较好；而煅牡蛎主要用于治疗盗汗、滑脱等症，还有胃酸胃痛、制酸止痛的效果要好一些 。
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