波尔多葡萄酒介绍 波尔多干红葡萄酒( 二 )


(7)Bordeaux Superieur(超等波尔多):与波尔多 AOC 产区在地区范畴上是普遍的,然而超等波尔多的消费诉求更庄重,如葡萄藤的培植密度、产量、葡萄老练度、葡萄酒陈年克日及乙醇度等 。
(8)Chateau(堡垒,扩充为酒庄):指的是一个对立会合的葡萄酒财产,普遍满意以次前提:①精确具有一块经法令承认的葡萄园;②有特意的酿酒办法、酒窖和酿酒兴办,不妨华丽如堡垒,也可不过一个简略衡宇;③酿酒葡萄必需来自自家葡萄园 。酒标上标有 Chateau 的常常都是酒庄顶级酒款,如正牌酒 。
【波尔多葡萄酒介绍波尔多干红葡萄酒】(9)Mis en Bouteille au Chateau(酒庄装瓶):这指的是消费商在符合培植葡萄的地块具有本人的葡萄园,且培植的葡萄不是以商品出卖,而是用作酿酒手段,其余酿造和装瓶等进程十足在本人的酒庄中举行,如许不妨尽大概地传播种类、气象风土和人文观念对葡萄酒的感化 。

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