西红柿炒馒头怎么做好吃 炒馒头怎么做好吃( 二 )


7.加入玉米胡萝卜粒翻炒,然后加入半勺蚝油炒匀 。
8.在馒头粒上撒些孜然粉,翻炒一下出锅即可 。
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2炒馒头怎么做好吃材料
佐料
2个小笼包
两个鸡蛋 。
调味品

一点
麻油
一点
韭黄
适量的
植物油
适量的
馒头炒鸡蛋的做法
今天推荐一道馒头做的菜 。说起馒头,大家都觉得作为早餐主食还可以 。再配一碗粥和一些咸菜,也是一顿美味的早餐 。但是你想过把馒头放进菜里吗?其实只有你去尝试,才会有惊喜 。那么你用什么来炒馒头呢?让我们来看看托尼今天给大家带来的惊喜 。
1.将馒头切成小块备用 。
2.鸡蛋里加一勺水和适量的盐,打散 。
3.将小葱切成小块备用 。
4.锅中加入少许油,放入馒头中翻炒 。
5.当馒头颜色变深时,可以取出备用
6.锅中重新加入食用油,加入蛋液 。
7.把锅调到中火,让蛋液在锅的周围均匀流动 。
8.蛋液快干的时候,加入炒好的馒头,翻炒几下 。
9.加入香葱,炒香 。
10.加盐调味,淋少许香油即可食用 。
脆与嫩的完美结合!值得一试的油炸馒头!
烹饪诀窍
1.不要选馒头,太软,不好切,容易碎 。更好用冰箱里剩下的馒头;
2.馒头切丁后,油炸,使其外皮酥脆,里面依然松软 。所以,为了让这道菜更健康,可以把馒头不放油炸;
3.炒鸡蛋时,先在鸡蛋里加点水,让炒鸡蛋更嫩;
4.记得在蛋液没有完全干透的时候把煎蛋放进去,这样温度刚刚好,煎蛋鲜嫩 。
3馒头怎么炒好吃鲜蔬炒馒头
材料:剩馒头两个、鸡蛋一个、蒜苔几根、黄豆酱油一勺、盐适量、孜然粉一勺、鸡粉适量、食用油适量 。
做法:1.腌制馒头丁 。将剩馒头切成大小均匀的丁,放入料理盆中,加入一个鸡蛋抓匀,再浇一勺酱油,撒少许的鸡粉和食盐,抓匀备用 。
老爸独创的炒馒头,金黄味美,我从小吃到大,这做法你见过吗
2.蒜苔清洗完成后,沥干水分,菜刀倾斜45度,切成长短均匀的段,不需要焯水哦,我们就吃干煸的味道 。
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3.开炒 。中火上锅,锅热后倒入适量的食用油,下馒头丁煎至蛋液基本凝固即可,这时馒头可能还有点湿,并未达到两面金黄的效果 。
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4.下入切好的蒜苔段(喜欢其他蔬菜的也可以放,但一定是水分少的蔬菜,不然容易出水,味道就变了),撒一勺孜然粉,一直不停的翻炒,直至馒头丁两面金黄即可 。
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这样炒制的馒头丁粒粒金黄,没有鸡蛋的蛋腥味,却有煎蛋的香味,搭配上干煸的蔬菜,既有菜又有面食,关键是做法简单,用时间超短,全程大概3分钟就能上桌,早餐吃它正合适,尤其是上班族,不妨试试这道好吃又便捷的炒馒头吧 。
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